夏天孩子喝什麼粥對身體好 寶寶夏季營養粥大全

夏季氣溫升高，對於脾胃虛弱的寶寶來說，很容易吃不下飯，厭食，特別是對於那些難以消化的食物來說，製作成營養粥再適合不過了，保證孩子成長，夏天孩子喝什麼粥對身體好？下面本站小編帶來介紹。

夏天孩子喝什麼粥對身體好？

改善孩子體質，就是從脾胃入手。“脾主長夏”，長夏屬土，人體五臟中的脾也屬土。此時自然與人體脾臟的關係最爲密切，是幫孩子補脾健脾、強健體質的好時機。

補脾健脾的前提是消化好，但現在正值氣溫最高的“暑天”，孩子的脾胃最爲疲弱，很容易積食。大家會發現，孩子經常消化不好，導致很多補益的東西都沒有機會吃。

入伏炎熱，此時喝粥是一個不錯的選擇。食物煮至熟爛，好消化，對脾胃的負擔小，不容易積食。

一、雞蛋蔬菜粥：滋陰潤燥

材料：大米、雞蛋、青菜、鹽。

做法：大米淘洗乾淨放入鍋中煮製成粥;將雞蛋在碗中攪拌打散，緩慢淋入粥中，邊煮邊攪拌;再加入切碎的青菜熬煮3~5分鐘，起鍋前加適量的食鹽調味即可。

功效：補肺養血、滋陰潤燥、補脾和胃、促進消化，是一道非常有營養的快手早餐粥，適合營養不良的孩子食用。

二、陳皮大米粥：開胃消滯

材料：陳皮、大米。

做法：將陳皮洗淨，切細絲;大米淘洗乾淨，倒入鍋中，加入陳皮絲及適量清水，熬煮成稀粥即可。

功效：理氣健脾、開胃消滯、化痰止咳，適合消化不良、食慾不振的孩子食用。

三、胡蘿蔔牛肉粥：強身健體

材料：牛肉、胡蘿蔔、大米、鹽。

做法：胡蘿蔔洗淨去皮，切成碎末;牛肉洗淨後用清水泡20分鐘，再剁成肉末;大米洗淨放入砂鍋，加清水大火煮開，轉小火熬製;待粥煮至濃稠時，放入胡蘿蔔、牛肉，大火煮開，小火熬15分鐘即可;出鍋前加少許食鹽調味。

功效：補虛壯健、強筋骨、消水腫、除溼氣，是促進兒童生長髮育、提高抗病能力和免疫力的補益佳品。

四、南瓜玉米粥：明目補鋅

材料：南瓜、甜玉米、大米(或小米)。

做法：南瓜洗淨、去皮、切小塊;玉米洗淨，剝出玉米粒備用;大米(或小米)淘洗乾淨後浸泡半個小時，倒入鍋中加適量清水煮開;放入南瓜塊和玉米粒轉小火熬煮45分鐘;待粥煮至粘稠即可。

功效：補中益氣、補鈣補鋅、明目護眼，適合長時間用眼過度或視力疲勞的孩子食用。

五、小米紅棗粥：健腦

材料：小米、紅棗、紅糖。

做法：小米清洗後浸泡30分鐘;紅棗洗淨、去核、切小片;將準備好的小米和紅棗放入鍋中，倒入適量清水，大火燒開後轉小火慢慢熬煮1小時;待粥煮至粘稠，用勺子不停翻攪，避免糊鍋;出鍋前10分鐘加入少許紅糖融化到粥裏即可。

功效：紅棗和小米營養價值都很高，熬煮成粥可以補氣、清熱除溼、養胃健脾、安神健腦，特別適合身體虛弱、睡眠不好的孩子食用。

六：菠菜豬肝粥：養肝明目

材料：豬肝、菠菜、大米、鹽。

做法：大米淘洗乾淨，放入水中泡30分鐘;豬肝切成薄片，放在涼水中浸泡去除血水;菠菜洗淨切碎備用;將泡好的大米放入鍋中加水熬煮成粥;放入豬肝、菠菜攪勻煮至豬肝熟透，加少許鹽調味後即可關火。

功效：補鐵補血、養肝明目，幼兒食用，可以預防貧血、夜盲症，還可以促進人體新陳代謝，有利於生長髮育。不過，豬肝膽固醇含量較高，最多一週食用一次，不可多吃。

七、山藥瘦肉粥：補脾止瀉

材料：鐵棍山藥、豬肉、大米、鹽。

做法：大米淘洗乾淨放入水中泡30分鐘;豬肉洗淨切末或小丁;山藥去皮、洗淨、切小塊備用;將泡好的大米放入鍋中加清水熬煮成粥，再放入山藥塊、豬肉末攪勻煮至山藥和豬肉熟透;最後加少許鹽調味後即可關火。

功效：滋補脾腎、促進消化、斂汗止瀉，非常適合體質虛弱、消化不良、容易腹瀉的孩子食用，也是一款非常有效的秋季腹瀉食補方子。八、蔥白粳米粥：風寒感冒

材料：蔥白、生薑、大米、白糖。

做法：將蔥白摘去外皮，沖洗乾淨，切段;生薑洗淨、去皮、切片;大米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時;將大米倒入鍋中加適量清水，大火燒開後加入蔥白段、生薑片;再改用小火熬煮成粥;關火前加入少許白糖調味，即可食用。

功效：解表散寒，和胃補中，適用於小兒風寒感冒。

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