夏天喝什麼湯好?夏天喝這七款湯對身體最好
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夏天是一個需要特別注意的季節,因爲天氣太熱,所以我們想補充水,但是,不要吃太冰碳酸飲料,我們可以從湯開始,因爲夏天食慾不振,所以建議喝一些涼湯,如銀耳蓮子湯,生產時間長,所以放更多的水。你也可以喝苦瓜大豆做排骨,這種湯不僅有清熱解毒的效果,而且能促進消化。
第一:銀耳蓮子湯
材料:銀耳、蓮子、水、冰糖
練習:將白木耳浸泡在水中,撕成小塊;然後在鍋中加入水、白木耳、蓮子和冰糖,水必須能夠完全浸泡成分;小火燉6小時,使所有成分軟腐爛,可直接服用。
注:這種湯的燉煮時間相對較長,所以一開始必須加入足夠的水。如果你擔心燉的時間不夠,你可以提前燉兩個小時,變成透明,然後加入榨汁機打碎。
二:腰果蓮子湯
材料:腰果、蓮子、排骨、鹽
做法:將蓮子和腰果浸泡在清水中,直到變軟,香菜切成段;排骨洗淨後,用沸水燙一下;在鍋里加入沸水,然後加入準備好的食材,然後用小火燉;等肉軟爛了再加鹽和香菜,就可以吃了。
注:蓮子湯是很多人夏天的首選,因爲消火降暑的效果很好。然而,許多人在商場裏賣蓮子後,發現底部有一個小洞。這是因爲蓮子心已經去掉了。如果不去掉,煮熟的食物會有苦味,不是每個人都能接受的。
第三:番茄杏鮑菇豆腐湯
材料:番茄、杏鮑菇、豆腐、雞骨頭、蔥白、食鹽、香蔥、水
練習:看到雞骨放入鍋裏煮湯,然後加入蔥繼續煮;杏鮑菇洗淨,切成塊備用,然後放入雞骨湯繼續煮,然後加入西紅柿和豆腐,最後加入適量的鹽。當你把湯放在碗裏時,加入少量的蔥。
第四:蔬菜排骨湯
材料:排骨、豆芽、西紅柿、蘑菇
練習:在選擇蘑菇時,一定要選擇當季的新鮮蘑菇。然後洗淨,切成塊備用;將排骨洗淨,放入鍋中煮一小時,然後加入各種準備材料,除蘑菇外;加入少量鹽,開水五分鐘。
第五:苦瓜黃豆鍋排骨
材料:苦瓜、大豆、排骨、生薑、鹽
做法:將苦瓜洗淨,切片,然後用大豆、排骨、生薑洗淨備用;大豆浸泡在清水中,排骨切片備用;將大豆、排骨、苦瓜放入鍋中,加入清水大火煮沸,小火煮沸一小時,然後加入鹽服用。
功效,苦瓜涼,服用後對脾胃有很好的保護作用,對清解熱效果很好。夏季天氣炎熱,導致我們體內的中樞神經系統處於緊張狀態,使身體消化能力下降,食慾不振。夏天喝什麼湯排骨是夏天喝什麼湯的好選擇。它不僅能保護脾胃,還能清熱,促進消化。
第六:蓮藕排骨湯
材料:蓮藕、排骨、鹽、水
做法:將排骨放入水中漂白,去除血液和污垢;然後將蓮藕切成段備用;將準備好的排骨和蓮藕放入鍋中煮沸,最後加入鹽食用。
注意事項:在夏天的時候服用這道食譜對於身體好處多多,除了可以將蓮藕和排骨一起熬湯之外,也可以將排骨和白蘿蔔一起,不過在加入白蘿蔔之前排骨肉一定要軟爛了。
第七:土茯苓老龜湯
材料:土茯苓、烏龜、鹽、清水
做法:將茯苓洗淨,切片備用;將烏龜放入鍋中,加入清水,然後加熱,直到水沸騰,這樣烏龜就會死亡,然後去除烏龜體內的表皮,清洗內臟;將清水和烏龜放入鍋中,加入清水煮湯,小火五小時後加入鹽,然後開鍋。
功效:烏龜具有良好的滋陰補血作用,土茯苓的主要功效是利溼解毒。因此,這種土茯苓老龜湯非常適合夏季炎熱潮溼的氣候。如果夏天出現皮膚溼疹等問題,服用這個食譜可以很快恢復健康。
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