夏至節氣吃什麼食物 夏至節氣飲食注意什麼
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芒種節氣過去了，便是夏天的第三個節氣了。天氣熱的人心神不寧，吃的的食物也儘量要避免那些油膩的容易上火的。夏至節氣吃什麼食物 夏至節氣飲食注意什麼。本站帶來相關介紹。請大家繼續關注
夏至節氣吃什麼食物
苦瓜炒蛋
清香去火
苦味的菜餚，很多具備去火的功效和清新的味道。
苦瓜炒蛋的做法
苦瓜一根;雞蛋兩個;鹽;油;料酒適量
苦瓜洗淨對半切開，將苦瓜內裏的白瓤全部刮除，切薄片。
雞蛋打散成蛋液，加少許鹽和油，攪勻。
炒鍋倒油，將蛋液下鍋，用筷子快速劃散，蛋液凝固後出鍋備用。
鍋中倒油，下蔥蒜嗆香，下苦瓜片翻炒3分鐘左右，出鍋即可。
開胃驅寒
夏日吃薑，祛除體寒。酸辣爽口的開胃小食。
夏至節氣飲食注意什麼
夏至到，多食醋 在夏季生活中，由於人體出汗多，身體抵抗力下降，如果人們不注意飲食衛生，病菌就會乘虛侵入。適當多食用些醋，可以有利胃腸。做涼拌菜可放些醋，營養健康。
夏至食蒜，腸胃不慌
明代李時珍《本草綱目》認爲大蒜 “通五臟，達諸竅，去寒溼，避邪惡，消腫痛，化瘕積肉食”。大蒜含有一種叫蒜氨酸的獨有物質，當它進入血液後就會轉換爲大蒜素。夏至後，人們習慣食用生冷飲食，多食用大蒜可減少腸胃不適，保護胃腸的健康。
特別注意防中暑
夏至爲一年中日照最長、強度最大的時期，此時期易出現中暑，主要症狀是頭痛、出汗多、口渴、面色潮紅、心跳快速、體溫升高(38℃以上)，重則出現昏迷、抽搐、虛脫等。如出現上述症狀，要放冰袋於頭部，或頭部冷敷，開門窗通風，用電扇吹頭部並撥打急救電話。在35℃高溫下工作的人，要通風、多喝礦物質水，不穿緊身衣。
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