夏至不要吃乾燥熱的食物 夏季喝冷飲需要注意什麼
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從夏天到節氣來臨,我們應該用什麼樣的烹飪方法讓夏天的舒適呢?主編告訴我們。
不吃的食物:
夏天的心火,乾燥熱的食物當然不吃,不要火上加油。另外,不要吃太多油膩的食物,以免消化不良。應該吃的食物:
多吃水果和蔬菜:夏天炎熱,人體皮膚毛孔鬆弛,容易出汗,適合多吃水果和蔬菜,補充流失的水分,消化,不加重脾胃的負擔。
少量辛辣食物:如果不感到乾燥熱,也可以適量吃辛辣食物,活躍脾胃的功能。在
水果方面,特別是西瓜。西瓜又稱夏瓜,具有解暑消煩、止生津湯、清熱利尿的功效,是夏季佳品。但是,體質虛寒的人,容易頭暈,四肢冷,臉色蒼白的人,爲了不傷害陽光,不適合吃太多的東西。同樣,很多蔬菜水果的性質也很冷。例如芥末、生菜、芽菜、白菜等,寒冷的人也不應該多吃。
應該喝的湯:
應該喝更多消暑除溼的湯。例如,冬瓜、葛根、蓮葉、牛的力量、冬瓜子、紅豆、扁豆湯也可以煮酸梅湯。曬太陽後,芥末湯能有效地消除炎熱。
冷飲問題
夏季冷飲特別受歡迎。冷飲可以讓我們心情愉快,但不要太多。炎熱的夏天,我們的身體處於陽外陰內的狀況。也就是說,外部氣溫高,皮膚表層血管擴張,血液流向體表,感到發熱,即陽外,但腹部血液不足,即陰內。此時,喝大量冷飲會導致消化不良、腹痛食慾不佳。
以下人特別不適合冷飲:胃腸不好或患慢性胃炎、胃病、胃潰瘍或十二指腸潰瘍的人咳嗽、哮喘、支氣管炎患者(不刺激喉嚨,引起瘙癢,加重病情)的冠心病和高血壓患者(體內大量冷液,血管收縮,血壓上升)。另外,孩子的胃腸柔軟脆弱,過冷的刺激會引起腹痛、腹瀉、咳嗽痰多、食慾不佳。老年人腸胃功能衰退,不適合喝太多冷飲。
夏至補充問題
很多人認爲夏天出汗多,不應該補充。事實上,中醫有一個理論:冬季疾病夏季治療認爲冬季容易發作的疾病,如哮喘、支氣管炎等呼吸系統。夏季疾病稍穩定時,應支持積極補充,以增加抗病能力,固本培元,避免冬季再發作。但是,應該如何補充的問題很複雜,必須根據患者當時的身體狀況來判斷。
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