絲瓜湯的功效與作用 絲瓜湯營養價值有哪些
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絲瓜是葫蘆科一年生攀援藤本的果實，含有蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C等成分。絲瓜湯味道鮮美，營養價值較高，具有保護皮膚、補充營養的作用。
功效作用
絲瓜湯具有保護皮膚、補充營養的作用。
保護皮膚:
絲瓜湯中含有B族維生素及維生素C等成分，能夠保護皮膚，具有一定的美容作用。
補充營養:
絲瓜湯中富含維生素、蛋白質、礦物質等營養成分，適量食用可以使身體相對穩定的攝入營養物質，對人體保持健康、增強體質起到積極的作用。
營養價值
絲瓜湯中含有蛋白質、維生素B1、維生素C、胡蘿蔔素、維生素A、葉酸、膳食纖維，還含有鉀、鈣、磷、鐵、鎂、鈉等礦物元素及皁苷、木糖膠、瓜氨酸等營養元素。
適宜人羣
大部分人羣。
一般人羣:
絲瓜湯味道鮮美，營養價值較高，大多數人羣都是可以喝絲瓜湯的。
禁忌人羣
體虛內寒、腹瀉者不宜多食。
原因:
絲瓜清涼，體虛內寒、腹瀉者食用後可能會加重腹痛、腹瀉的症狀。
用量
根據個人食量而定，不宜暴飲暴食。
不宜同用
絲瓜湯是可以和大多數水果蔬菜一起食用的，但要注意，大家在享受美食的同時不要暴飲暴食，以免引起身體不適。
食用方法
鍋中倒入油，加入蔥、蒜爆香後，倒入絲瓜塊，加鹽等調味料，再加入適量水，大火燒開後煮兩分鐘即可食用。
溫馨提示
絲瓜湯的營養價值較高，對身體有益處，但凡事皆有度。在大家盡情享受大自然豐厚饋贈的同時，也存在過度飲食造成的負面影響。過量食用絲瓜湯，可能會導致腹痛、腹瀉等胃腸道不適。
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