秋分必吃的四種潤肺食物
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1、梨
梨是秋天最好的潤肺食物之一,每天吃一兩個梨可以有效緩解秋天的乾燥。梨子自古以來就被譽爲百果之宗,具有潤肺、止咳、祛痰、降火等功能。秋天乾燥襲擊人時,出現口渴、便祕、咳嗽等症狀,或者上火引起口渴、咳嗽、痰黃等症狀,可以多吃梨。梨是解秋乾的聖品,但考慮到梨的性質寒冷,體質虛寒,咳嗽的人不應該吃梨,必須用水蒸,煮湯,和藥材燉。
2、蘿蔔
秋季容易腸胃不適,由於季節的變化,食物的變化容易削弱腸胃的功能,使細菌有機利用,引起腸胃疾病。吃蘿蔔可以用蘿蔔芥末油促進胃腸蠕動,完全消化食物,同時刺激食慾,避免秋季食慾不振。
蘿蔔中含有的辛辣成分可抑制細胞異常分裂,預防癌症發作,蘿蔔具有殺菌、增進食慾、抑制血小板凝聚等作用。蘿蔔中含有大量的膳食纖維和豐富的澱粉分解酶等消化酶,能有效促進食物的消化吸收。此外,蘿蔔中含有大量維生素c,特別是蘿蔔皮中維生素c的含量是蘿蔔心的2倍。
3、銀耳
銀耳被稱爲窮人燕窩,燕窩雖然補充,但價格昂貴,銀耳顏色、口感、效果與燕窩相似,價格便宜。銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、補血、強心、健身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽的效果。銀耳富含天然植物性膠質,具有良好的潤膚效果,加上其滋陰作用,確實是秋季滋潤的絕佳補充品。
4、蓮藕
民間早就有荷蓮一身寶,秋蓮最補人的說法。秋令季節,正是新鮮蓮藕應該上市的時候。此時天氣乾燥,吃蓮藕有養陰清熱、潤燥止渴、安心的作用。同時蓮藕性溫,具有收縮血管的功能,多吃可潤肺養血。鮮藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富,還含有豐富的膳食纖維,對治療便祕,促使體內有害物質排出,十分有益。新鮮蓮藕榨汁加蜂蜜,有助解除煩悶口渴。煮熟後,健脾開胃,適合脾胃虛弱的人滋養養生。
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