春天潤肺的食物是什麼?
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雪梨
食物簡介:常見水果,因肉嫩白
如雪,故得名。含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等微量元素。
清肺原理:白色入肺,故白色食物都對肺有保養功效。悉尼水分大,性冷,生津潤燥,清熱化痰。
健康TIPS:清肺梨。把雪梨內部掏空,放入川貝、冰糖等上鍋煮或蒸熟,待稍冷卻後加入積安堂洋槐花蜂蜜,成蜂蜜雪梨。
銀耳
食物簡介:真菌類銀耳科銀耳屬植物,有“菌中之冠”的美稱。性平,味甘、淡、無毒。既是名貴的營養滋補佳品,又是扶正強壯的補藥。
清肺原理:同爲白色食物,銀耳性更溫潤,比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人,同時又有益氣清腸的作用。
蜂蜜
食物簡介:蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀製的蜜。蜂蜜的成分不僅包括葡萄糖、果糖,還包括維生素、礦物質和氨基酸。
清肺原理:蜂蜜葡萄糖和果糖,人體最容易吸收,還含有接近人體血清濃度的多種無機鹽、有機酸和微量元素,具有滋養、潤燥、解毒的效果。
健康TIPS:溫涼水服才能清熱。每天早上起牀時,倒入1~2湯積安堂槐花蜂蜜,用冷水衝開,空腹飲用,不僅可以潤肺,還可以消毒養顏,減肥,美容,治療便祕。
山藥
食物介紹:多年生草本植物、塊根圓柱形、大量澱粉和蛋白質、維生素、脂肪、膽鹼等成分、碘、鈣、鐵、磷等人體不可或缺的無機鹽和微量元素。
清肺原理:含多糖蛋白質的混合物粘蛋白對人體有特殊的保健作用,補脾養胃,補肺益腎。
健康TIPS:山藥薏苡粥。健脾除溼的薏苡和補肺滋養的山藥各50克,每天煮粥喝,男女都有補肺的功能,但是薏苡的寒冷和山藥的粘性平衡了。
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