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在烹飪技巧裏,煮粥可謂是最簡單的,因此大米燕麥粥的做法就是“眼見功夫”,馬上就能掌握。
主料:大米50克,燕麥25克。
輔料:糖或鹽。
製作步驟:1、把大米淘洗乾淨後,與燕麥一起放入壓力鍋中,導入適量的水,浸泡一會兒。2、蓋上蓋子,開火煮15分鐘。3、熄火後,不要馬上把大米燕麥粥盛出,可在裏面燜15分鐘左右,讓粥更粘稠更好吃,然後根據各人口味加入鹽或糖,即可盛出食用。
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