脂肪肝患者的飲食 脂肪肝患者冬天吃飯要注意這些
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得了脂肪肝怎麼吃?脂肪肝的危害不言而喻,如果檢測出脂肪肝,就要注意日常飲食的烹飪。今天,讓我們瞭解一下脂肪肝能吃什麼,不能吃什麼。
脂肪肝的飲食原則
脂肪肝是指脂肪在肝內過度積累。一旦患了脂肪肝,應立即調整自己的飲食習慣。首先,找出病因,有些放矢採取措施。長期飲酒的人應該戒酒。營養過剩、肥胖者應嚴格控制飲食,使身體恢復正常。有脂肪肝的糖尿病人應積極有效地控制血糖。營養不良脂肪肝患者應適當增加營養,尤其是蛋白質和維生素的攝入。總之,去除病因有助於治癒脂肪肝。
下面具體介紹脂肪肝應該怎麼吃。
脂肪肝吃什麼好
燕麥:含有非常豐富的亞油酸和豐富的皁苷,不僅降低血清膽固醇、甘油三酯,還有通便的效果,對糖尿病患者的減肥也有效。
銀耳:含豐富的蛋白質、脂肪、膳食纖維、微量元素、膠質及對人體十分有益的銀耳多糖。銀耳多糖不僅能改善人的肝、腎功能,還能降低血清膽固醇、甘油三酯,促進肝臟蛋白質的合成,增強人體的免疫力。
洋蔥:含有丙烯二硫化物和硫氨基酸,不僅具有殺菌功能,還具有調節人體血脂、抵抗動脈粥樣硬化的活性成分,還具有有效防止血管內血栓形成的前列腺素a,具有降低血壓的作用。經常吃洋蔥,可以預防脂肪肝、心腦血管疾病的發生。
牛奶:含鈣多,能抑制人體內膽固醇合成酶的活性,減少人體內膽固醇的吸收,有預防脂肪肝的效果。
海帶:含豐富的牛磺酸,可降低血及膽汁中的膽固醇;還含有食物纖維褐藻酸,可以抑制膽固醇的吸收,促進其排泄。
脂肪肝不能吃什麼
含糖量高的食品。因爲過多攝入含糖量高的食物如蔗糖、果糖、葡萄糖、果醬、冰淇淋以及甜點等將超出肝臟的代謝負擔,不能被機體充分吸收、利用,在體內將轉變爲脂肪,沉積於肝內或皮下組織,加重脂肪肝病情,因此脂肪肝患者宜低糖飲食。
脂肪肝不要多吃辛辣刺激性食物。如辣椒、蔥、蒜、姜、辣椒等,以免加重肝臟的代謝負擔,對病情不利,當然適當少吃也沒關係。
脂肪肝不宜飲酒。酒精進入人體後,多爲肝內解毒、分解、代謝,長期或大量飲酒是酒精性脂肪肝的直接原因。脂肪肝患者在飲酒會使肝臟負擔過重,進而使病情加重。
脂肪肝患者在治療的過程中要特別注意飲食哦。
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