輕度脂肪肝患者可以吃肉嗎?輕度脂肪肝飲食注意事項
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現代人生活條件好了,在體檢時被查出患有輕度脂肪肝已經屢見不鮮了。脂肪肝分輕度、中度和重度,輕度脂肪肝是治療脂肪肝的最佳時期,如果能在飲食上調整得好,就能控制病情發展,起到很好的治療作用。
輕度脂肪肝可適當吃肉類
很多人被查出有輕度的脂肪肝,憂心不已,只要跟肉類有關的食物痛痛絕緣了,其實,得了脂肪肝並不意味着不可以吃肉,但要限制肥肉、肉皮的食用,可以適當選用魚肉、兔肉及煮過的瘦豬肉、牛肉、雞肉等。
引起脂肪肝的常見原因是營養過剩、酗酒等,但並非營養過剩、身體太胖的人才會得脂肪肝,營養不良、減肥過度或過快的人也會得脂肪肝。
尤其是靠吃得少或不吃主食,甚至只吃水果、蔬菜、維生素片等的方法來減肥,很容易造成營養不良。機體無法獲得必需的能量,就會動用身體其他部位貯存的脂肪、蛋白質通過肝臟這一中轉站轉化爲能量,於是大量脂肪酸進入肝臟,進而形成脂肪肝。
輕度脂肪肝患者要多進食蔬菜和水果,它們富含維生素和礦物質,可以加速肝細胞修復,其中的膳食纖維還能減少膽固醇的吸收、加速膽固醇排泄,降低血脂。酸奶、大蒜、洋蔥、香菇、木耳、山楂、綠豆等有降脂作用,平時也應該多吃一點。
在酒水上,不宜喝可樂、雪碧等高糖飲料,要多飲綠茶,或喝些含糖少的獼猴桃和山楂飲料;最好戒酒,因爲酒精可促進內源性膽固醇及甘油三酯的合成,加重脂肪肝程度,並對肝臟有損害。
脂肪肝是可逆性病變,尤其是輕度脂肪肝,如果持之以恆地進行飲食調節,並配合適當的運動,是可以使細胞內沉漬的脂肪逐漸減少、肝功能恢復正常的。
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