冬至養生要吃堅果
本文已影響5.66K人
本文已影響5.66K人
今天是二十四節氣的第22個節氣——“冬至”。“冬至”這一天白晝最短,夜晚最長。過了“冬至”,白天就會一天天長起來。中醫陰陽學觀點認爲,冬至到來是陰氣盛極而衰,陽氣開始回升的節氣,“冬至”以後氣溫下降明顯,天寒地凍。
“冬至”之時生命活動開始由盛轉衰、由動轉靜。此時要科學養生,
適當烹飪,可以多吃花生、核桃、栗子、穀物、杏仁等堅果。
冬至爲什麼吃堅果?
中醫認爲堅果性味溫暖,在其他季節吃容易着火,但冬天冷,很多人吃後沒有這個問題。另外,堅果多具有補腎健腦、強心健體的作用,冬天對應腎臟,冬天補充多吃堅果是有益的。冬天吃堅果有防寒的作用,可以增強體質。當然,吃堅果也要適量,因人而異。
杏仁
營養價值:杏仁含多種礦物質,鈣含量高。杏仁含氨基酸的種類也非常齊全。研究發現,吃杏仁可以降低心臟病的風險。杏仁還有降低膽固醇的效果。此外,杏仁具有潤肺排毒的作用,具有養顏益壽的作用。但其熱量較高,最好減少其他油脂類攝入。
中醫觀點:杏仁是一味常用的中藥,有止咳化痰、潤腸通便的作用。對於年老體弱的慢性便祕者來說,吃杏仁最有效。杏仁有苦甜之分。甜杏仁可以作爲茶果,苦杏仁有毒,不能生吃,藥多爲煎劑。
適合人羣:所有人。杏仁有通便作用,消化功能差、大便稀、腹瀉的人不要吃。適用量:每次20克。
核桃
營養價值:核桃含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素。脂肪中含亞油酸多,營養價值較高。此外,核桃還含有豐富的維生素B和E,可以防止細胞老化,具有健腦、增強記憶力、延緩老化的作用。核桃還能減少腸道對膽固醇的吸收。核桃仁還是理想的肌膚美容劑,常吃有潤肌膚、烏鬚髮的功能。
中醫觀點:核桃仁是中成藥的重要輔料,具有補腎固精、潤肺止咳、化痰定喘、順氣補血等功能。對腎虛、尿頻、咳嗽等疾病有很好的治療效果。人疲勞時咀嚼核桃仁,可緩解疲勞和壓力。
適合人羣:所有人。適用量:每次20克。因含有較多脂肪,所以一次吃得太多,會影響消化。再有,吃核桃仁時,表面的褐色薄皮不要剝掉,這樣會損失掉一部分營養。
栗子
營養價值:與其他堅果不同,栗子含有較多的碳水化合物,蛋白質和脂肪較少。此外還含有胡蘿蔔素、核黃素、抗壞血酸等多種維生素。栗子中含有的多不飽和脂肪酸和維生素、礦物質可以預防高血壓、冠心病、骨質疏鬆症等,同時可以防止老化。
中醫觀點:栗子味甘、性溫,具有補腎壯陽、健脾健胃、活血止血的功能。適用於腎虛、腰膝痠軟無力、筋骨疼痛、尿血、便血等症。栗子對人體的滋補功能,可與人蔘、黃芪、當歸等中藥材相媲美。
適合人們:每個人都可以吃。糖和澱粉很高,所以肥胖的人不要吃。適用量:每次30克左右。
振子
營養價值:振子含有油質(多爲不飽和脂肪酸)、蛋白質、碳水化合物、維生素E、礦物質、糖纖維等特殊成分,因此具有降低膽固醇和預防結腸癌、前列腺癌、乳腺癌等疾病的作用。另外,穀物也是人體所需要的礦物質的好來源。在平衡血壓的同時,穀物也能促進骨骼生長。
中醫觀點:穀物主要具有調中、開胃、滋養氣血、明目的作用。主治食慾差、乏力、身體消瘦、病後體虛、視力不明等疾病。另外,振子中鉀、鐵含量也排在前列,有助於增強體質、抵抗疲勞、防止老化。經常吃穀物有助於孩子的健康發育。
適用量:每次30克左右。
花生
營養價值:花生中蛋白質含量豐富,每100克花生可提供身體每天所需蛋白質的一半以上,還含有豐富的纖維、鎂、鐵、鋅和維生素d。花生還含有維生素e、維生素B6、菸鹼酸、核黃素和銅、鉀、鋅、鎂等礦物質,富含纖維。
中醫觀點:常吃花生有養血補血、補脾潤肺、滋潤肌膚的功效。花生紅衣有補脾胃之氣,可以達到養血止血的作用,所以吃花生時可以和皮一起吃。
不適合吃的人:摔打淤青的患者,消化功能差的中老年人,膽囊切除的人。適用量:每次20-30克左右。
海蔘爲何要等冬至吃
冬至養生的重要養腎時間 中醫推薦三種養腎藥膳
冬天想要養生需要注意哪些事項 冬天飲食要堅持這4點
冬季養生水果
冬季養生水果
夏至節氣吃什麼食物養胃 夏至飲食養生要點2020
冬至吃什麼水果養生
冬季養生要點
夏至節氣養生怎麼吃 2018夏至養生注意事項
孕婦冬季養生要吃什麼
冬至吃什麼肉最好 冬至吃什麼肉大補
冬至節氣應如何養生 養生飲食起居全攻略
堅果有益健康,但不要吃加味堅果
冬至養生因人而異 必須避免三個養生誤區
冬至出生的寶寶叫冬至好不好 孩子冬至出生起什麼小名好
夏至養生吃什麼好呢?夏至養生食譜這樣做
冬至節氣養生記得這些要點 男性需補腎女性要養肝
冬至節氣如何養生 要注意四種多發病
2019立冬吃什麼水果養生 適合立冬吃的水果大全
冬至吃什麼水果 冬至養生水果大全
堅果有益健康但不要吃加味堅果
冬至後寶寶吃什麼好 冬至後寶寶營養食物推薦
2019冬至爲什麼要吃餃子 冬至吃餃子有什麼寓意
夏至之後吃什麼蔬菜養生 夏至養生蔬菜推薦
冬季如何養生? 冬季養生記五招堅持冷水洗臉
冬至吃湯圓的由來 冬至吃湯圓的寓意
冬至吃貨地圖來了 各地冬至吃什麼
冬至養生要做什麼?這些注意事項不能忘!
冬季養生要點
吃堅果會導致高血脂嗎 堅果營養有哪些