立夏後孩子應該怎麼吃 立夏後孩子的飲食推薦
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立夏後孩子的飲食會發生一系列的變化,因爲天氣變熱,很多孩子可能會出現挑食,厭食,不喜歡吃飯的情況,需要及時的進行調整飲食規律,那麼立夏後孩子應該怎麼吃?下面本站小編帶來介紹。
適合立夏後喝的湯
益氣養心粥
材料:太子參30克,山藥30克,蓮子(蓮心)30克,粳米200克。
做法:將太子參、山藥、蓮子、粳米洗淨同放入鍋內,加適量水同煮至米爛粥成,溫熱服食。
功能:有健脾益氣,養陰清心的功效。
沙蔘百合鴨湯
材料:北沙蔘30克,百合30克,肥鴨肉150克,精鹽、味精各適量。
做法:先將鴨肉洗淨切成小塊;百合洗淨。將鴨肉與百合、沙蔘同入沙鍋,加水適量,文火慢燉,待鴨肉熟後,加入少許精鹽、味精調味,飲湯食肉。
功效:具有滋陰清熱、潤肺止咳的效用。
蓮子豬肚湯
做法:先將豬肚洗淨,蓮子(去心)用水泡發,然後放入豬肚內,用線縫合,將豬肚放入鍋內,加清水燉熟後撈出晾涼,將豬肚切成均勻細絲,同蓮子放入盤中,將香油、精鹽、蔥、蒜調料與豬肚絲拌勻即成。
功效:具有益氣補虛、健脾益胃的效用。
適合立夏後吃的水果
櫻桃
一年四季可以看到櫻桃,櫻桃則是夏季時節的水果,立夏吃櫻桃則可以生津止渴、有益消化,降火排毒,櫻桃中含維生素A含量則是葡萄、蘋果、橘子的4~5倍,是女人一生養顏不可缺的美容果。常吃櫻果能滋潤肌膚,女子一生好顏色。
枇杷
立夏前的半個月就有大量的枇杷上市了,還是應季時節的枇杷,吃了可以降火、排毒,潤肺、清肺,止瀉下氣的功效,也是治肺痿咳嗽吐血、衄血、燥渴、嘔逆等症的良品水果,不過對於糖尿病、脾虛滑瀉患者儘量少吃。
楊梅
“五月楊梅已滿林,初疑一顆值千金”五月正是楊梅最成熟的季節,也是夏季水果中的王者,儘管楊梅有着去痰消食、生津止渴,
有和五臟、滌腸胃、除惡氣、正痢疾、止頭痛的功能,但是也得適量吃,不可貪嘴,以免引起腸胃不舒服。
青梅
青梅味酸而脆,可與蜜糖相伴實用之,也可取此時的青梅釀酒,一二月後飲之,幫助消除夏季暑意,調理腸胃。
夏季會因爲飲食量下降,果大皮薄、肉厚核小、汁多味酸的青梅,青梅中大量的有機酸,包括檸檬酸、蘋果酸等可以讓身體降火排毒,促進食慾,調整腸胃功能。
1、多吃牛奶、雞蛋和豆類
幼兒正處於快速生長的時期,蛋白質對發育十分必要。在35℃以上的高溫中,人體排汗會損失大量蛋白質,同時體內蛋白質分解也會增加。炎熱天氣中孩子食慾不振,容易發生蛋白質攝入不足的現象。媽媽們一定要注意,零食、飲料和冷飲不能爲孩子提供足夠的蛋白質。因此,每天要給孩子保證1杯牛奶、1個雞蛋、豆製品或豆粥。
2、多喝粥湯,補充電解質
幼兒體內70~80%由水分構成,按體重計算的需水量是成年人的3倍左右。在夏季應供給孩子足夠多的含水分食品,然而更重要的是補充出汗時損失的各種礦物質,尤其是鈉和鉀。在體內缺鉀時,孩子很容易發生中暑現象。甜飲料中僅僅含有糖分和水分,卻不能提供鈉、鉀、鈣、鎂等電解質,也不含維生素。因此,媽媽不要用甜飲料來爲寶寶解渴,而應當鼓勵孩子多吃水果,還應當在家中準備營養豐富的粥湯和解暑飲料,其中尤以豆湯、豆粥對補充礦物質最有幫助。給孩子供應湯水時一定要注意少量多次,因爲暴飲可能造成突然的大量排汗,還會導致孩子食慾減退。剛從冰箱中拿出的飲料一定要在室溫下放一會兒才能飲用。
3、少食多餐
在高溫環境中,消化酶分泌減少,消化功能下降。因此,夏季的食物應當清淡爽口,食物的外觀和花樣要吸引食慾。在調味上的原則是少用油,多用醋;在供餐的次數上不妨少量多餐,在天氣涼爽的時段可適當加餐。當然,不能忽略的一點是保證食品衛生。
4、多吃蔬雜糧,供應維生素
夏季,每日從汗液中損失較多的維生素C和維生素B1、B2,缺乏這些維生素使人身體倦怠、抵抗力下降。據測定,高溫天氣中水溶性的維生素需要量是平時的2倍以上。補充維生素C的好辦法是多吃蔬菜和水果,補充維生素B1的好食品是豆子和粗糧,維生素B2的好來源則是牛奶和綠葉菜。有了充足的維生素,孩子在夏天也能精神百倍。
以上就是立夏後孩子應該怎麼吃,立夏後孩子的飲食推薦,請大家繼續關注。
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