孩子成長吃什麼好?推薦孩子的健康成長飲食
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春天是孩子的成長期,成長速度比其他季節高,每月平均高1.37釐米,這個時期孩子經常說腳痛,特別是晚上睡覺時的腳痛,這就是成長性骨痛。
生長痛是指3歲至12歲、13歲之間的兒童無任何外傷史的膝關節周圍或小腿前側疼痛,局部組織無紅腫壓痛,活動正常。疼痛通常發生在黃昏前後,過度運動、疲勞會使症狀惡化,休息後可自行緩解,第二天早上疼痛消失。孩子長大後吃什麼好呢?讓嬰兒多攝取促進軟骨組織生長的營養素,提供嬰兒生長髮育所需的營養物質。
補充礦物質:
鈣、磷、鎂等礦物質是構成骨架結構的最基本要素,兒童春天成長的另一個祕訣是合理補充礦物質。建議家長多給孩子喝牛奶,多吃肉,這些食物對孩子的成長有很大幫助,而且相關礦物質的補充可以明顯緩解孩子的成長性骨痛。
食譜推薦:豬肝雞蛋粥
材料:新鮮豬肝50克,雞蛋1個,大米100克。
做法:
先將大米在鍋內熬到開花;將豬肝煮熟,攪拌成泥狀,用少許食用油炒熱備用。
將雞蛋製成蛋花,與熱豬肝一起放入粥中煮成泥狀,放入少許鹽或生抽後吃,每隔一天吃一次。
原理:豬肝含有豐富的優質蛋白質,含有豐富的鈣、磷和維生素a的蛋含有蛋白質和蛋白質,是孩子增加的理想食品。
補充蛋白質:
緩解兒童成長性骨痛,營養的第一要素是補充兒童對蛋白質的需求。因此,多吃瘦肉、魚、牛奶、大豆、雞蛋等對孩子的成長起着很好的促進作用。
食譜推薦:肝蛋皮粥
材料:新鮮肝臟50克,新鮮雞蛋1個,米100克
做法:
米洗淨,放入砂鍋,加入適量的清水煮粥,米開花。
雞肝洗淨,切泥,用香油適量炒熱,備用。
去蛋殼均勻,放入鍋中加入少許香油做蛋皮,切碎。和熱雞肝一起放入粥中,煮至粥稠,加入味料調味即可。
原理:每100克肝臟含有蛋白質16.6克、鈣7毫克、磷263毫克和豐富的維生素a。雞蛋含有兒童成長所需的蛋白質、蛋白質、豐富的鈣、磷等無機鹽,是兒童成長髮育的理想食品。
補充維生素
除蛋白質和礦物質外,嬰兒春天成長的另一個祕訣是補充維生素。對嬰兒的成長起着重要的作用。同樣,只有合理補充維生素,才能緩解生長性骨痛的症狀。
食譜推薦:雞肝胡蘿蔔粥
材料:雞肝2個,胡蘿蔔10克,米50克,湯4杯,鹽少。
做法:
飯加高湯,小火煮成粥狀。
雞肝及胡蘿蔔洗淨後,蒸熟搗成泥,加入粥內,加鹽少許,煮熟即可。
營養原理:雞肝含有多種營養物質,有助於人體生化代謝中多種酶和輔助酶,排除體內毒素,提高嬰兒免疫力。胡蘿蔔富含糖、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素a、維生素b1、維生素b2、花青素、鈣、鐵等營養成分。兩者相輔相成,完美結合。
生長痛飲食保健:山藥蹄湯
組方:山藥250克,豬蹄筋(其他動物蹄筋也可)100克,調味料適量。
製法:將豬蹄筋變軟,洗淨,切段,加入清水適量燉煮,加入山藥和調味料,用文火燉煮吃。
功能:養肝益腎,通絡溫筋。
兒童生長痛營養食譜:山藥蹄湯
組方:山藥250克,豬蹄肌(其他動物蹄肌也可)100克,調味料適量。
製法:將豬蹄筋泡軟、洗淨、切段,加清水適量燉沸,調入山藥及調料,文火燉熟服食。
功用:養肝益腎,通絡溫筋。
小貼士:小孩子發生生長痛一定不能做刺激運動,否則會影響症狀加重,最重要的是及時休息。孩子放學後,如果膝部或小腿不適,不要勉強孩子做更多的運動。每天晚上睡覺前,用熱水浸泡孩子的腳和小腿。但是,孩子不累的時候,要鼓勵多活動,鍛鍊肌肉力量,促進脛骨畸形的自然矯正。
疼痛較重時,可局部按摩,服用止痛藥,也可適量服用維生素C。經過適當的休息、鍛鍊、按摩、藥物對症治療,兒童的生長痛將很快治癒,不會產生後遺症或影響兒童的正常生長髮育。
另一個原因是碳酸飲料的大量攝取。谷哥提醒各位家長要警惕,在這個期間讓寶寶少喝碳酸飲料,碳酸飲料中的磷含量過高,過量飲用會導致體內的鈣、磷比例失調,造成發育遲緩。也要拒絕“垃圾食品”的誘惑!抓住這個黃金時機,給寶寶做更多容易成長的健康綠色食物。
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