素食吃不對也會堵血管嗎 經常吃哪些食物容易傷血管

爲了血管健康，有些人會選擇吃素不吃肉，但其實這種飲食方式吃不對的話，也很容易堵血管，那麼，經常吃哪些食物容易傷血管？下面本站小編就帶來介紹。

素食吃不對也會堵血管嗎

不少人誤以爲每天只吃素不吃肉就可預防血管堵塞，其實，如果素食是油炸的，比如油炸薯片、油炸薯條;放入過量的鹽;富含反式脂肪酸，是不利於血管健康的。此外，如果食用過多的精細糧食，不吃粗糧，也不利於血管的健康。

反過來，有些肉，比如魚肉雖然是肉，但魚肉可提供優質的蛋白質，部分魚肉雖然含有脂肪，但這種脂肪屬於不飽和脂肪，是有利於血管健康的。

所以，真正有利於血管健康的應該是低鹽、低油、低糖的飲食，適當減少精細糧，餐餐有蔬菜，天天有水果。

經常吃哪些食物容易傷血管

1.油炸食物

油炸素食就不是健康的食物，比如薯條薯片，油條，炸素丸子，炸藕合等等，這些素食經過高溫油炸不僅熱量高，而且經過高溫之後還會產生反式脂肪酸。

長期吃這類食物的話，不僅容易長胖，還很容易增加三高的風險，尤其是導致血脂異常。

血脂升高後就會導致血管堵塞的情況，血栓的風險也會增加，最後就會增加心腦血管疾病的風險。

2.蛋糕、甜食

現在很多蛋糕、麪包不僅花樣多，口味也比較多，但是像蛋糕、甜食等等，不僅含有的反式脂肪酸多，而且糖分含量也高，長期攝入這些食物，不僅會對腎臟造成一定的負擔，還會影響到血管的健康。

因爲奶油蛋糕裏含有很多油脂，吃多了增加了血脂異常的風險，容易導致膽固醇升高，增加了血液粘稠度，這樣就容易導致血栓的形成，進而增加心腦血管疾病風險。

3.高鹽食物

高鹽的素食吃多了很容易增加高血壓的風險。比如醬油、味精、雞精、蠔油等等，以及很人多愛吃的鹹菜、火腿等等。還有很多人長期吃外賣等重口味的食物，都容易引發高血壓的風險。

因爲鹽超標會增加高血壓的風險，進而增加動脈粥樣硬化的鳳霞，所以日常應該是低鹽飲食，控制好每日鹽的攝入量。

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