小寒節氣飲食祕訣 臘八粥益氣養脾胃
本文已影響2.84K人
本文已影響2.84K人
小寒是一年二十四節氣中的第二十三節氣。寒冷的時候,太陽運行到黃經285度,時1月6日左右(1月5日~7日)。寒冷之後,我國的氣候開始進入一年中最寒冷的時期。俗話說,冷氣長時間積累和寒冷。此時,天氣寒冷,大冷還未到達極點,所以稱爲小寒。你知道寒冷的節氣是怎樣養生的嗎?寒冷的節氣養生吃什麼?讓我們和小編一起了解一下。
小寒養生因人而異
冬天萬物收藏,養生應適應自然界收藏的勢頭,收藏陰精,收集精氣,潤澤五臟。冬季時節,腎的機能強健,則可調節機體適應嚴冬的變化。冬季養生重要的是養腎防寒。
祖國醫學認爲,寒冷是冬天的主氣,寒冷是一年中最冷的季節。寒爲陰邪,易傷人體陽氣,寒主收引凝滯。因此,小寒養生包括很多內容,基本原則是黃帝內經的格言:春夏養陽,秋冬養陰。冬天萬物收藏,養生應順應自然界收藏的勢頭,收藏陰精,收集精氣,滋潤五臟。冬季,腎功能強,可調節機體適應嚴冬變化。所以冬日養生很重要的一點就是養腎防寒。
小寒節氣飲食習俗
進入小寒節氣,也已進入數九寒天,飲食以冬季進補爲主。冬季乾冷的時候,醫學專家提醒人們注意冬日養生,特別強調的一點是養腎防寒:要補血、補氣、補陰、補陽。民俗也有三九補一冬,明年沒有病痛足以看出冬季養生補充的重要性。俗話說冬天吃蘿蔔夏天吃薑,醫生不開處方是補充,民俗中冬天有適當多吃羊肉和狗肉的習慣,也是補充。但是,千篇一律,根據缺少什麼,最好順其自然。因此,必須注意不要貪婪油膩辣的食物,以補充空氣潤燥爲主。當然,民諺也說:冬天動一動,少鬧一場病;冬天懶一懶,多喝藥一碗。冬日養生最爲重要的還是加強身體鍛鍊,多進行戶外活動。專家們建議,最好根據各自的身體狀況適當地進行體育活動,特別是在陽光下鍛鍊。強身健體,增強禦寒能力,這纔是最重要的養生途徑。
小寒飲食養生寶典
俗話說,藥物補充不如食物補充,小寒節氣來臨時,小編特別提供以下飲食建議,希望以健康的飲食方式調整身體,預防疾病。小寒大寒,冷成冰團,從字面理解,大寒冷於小寒,但實際上確是小寒比大寒冷,因此三九天就恰在小寒節氣之內。古有三九補一冬,明年無病痛的說法。人們經過春、夏、秋,近年來的消耗使臟腑陰陽氣血衰退。根據中醫冬主收藏的說法,在這個寒冷的節氣中滋養陽氣,收藏微量物質,補充臟腑功能。
師走粥的原料
飲食寒冷節氣中重要的民俗之一是吃師走粥。《燕京歲時記》中記載臘八粥者,用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等,合水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄,以作點染。上述食品均爲甘溫之品,有調脾胃、補中益氣、補氣養血、驅寒強身、生津止渴的功效。我國古人稱粥飯爲世間第一補人之物,認爲吃粥可以延年益壽,李時珍在《本草綱目》上說:粥能益氣、生津、養脾胃、治虛寒。張耒的《粥記》中也說:每日起,食粥一大碗,空腹胃虛,谷氣便作,所補不細,又極柔膩,與腸胃相得,最爲飲食之妙訣。
麒麟鱸魚
爲溫養陽氣、斂陰津於內,還可食鱸魚。《本草綱目》記載,味甘平,進入肝脾腎經,補充五臟,益筋骨,治水氣,多吃宜人,露出香味,益肝腎,補充胎兒。的雙曲餘弦值。
梨
此時令,水果中以食梨爲佳。梨,醫書記載性寒,味甘,微酸,入肺胃心肝經。主要治療熱咳嗽、止渴、治療客人的熱中風無言、心煩意亂、喘息。能調節肺部涼爽,消痰消火,消除瘡毒。但是脾胃虛弱的人不應該多吃。
最後,給大家推薦一道益壽鴿蛋湯。
原料:枸杞、黃精各10克,鴿子蛋4個,冰糖適量。做法:1.將枸杞、黃精洗淨切碎,待用。2.鍋中注入適量清水,加入以上食材,煮沸後約15分鐘把鴿蛋打破後逐個下鍋內,同時將冰糖入鍋同煮至熟即成。
功效:補肝腎,益氣血,潤沛滋陰。
特別要注意的是,這種節氣也是一年中心腦血管疾病和呼吸系統疾病發病率最高的時期。因此平時患有高血壓、冠心病、高血脂症、哮喘的病人要注意保暖防寒,合理調整飲食,注意早預防,樹立科學的養生觀和養生之法。
雨水節氣要注意養脾胃 經常吃春菊溫脾開胃
立夏節氣養生飲食篇 多喝粥湯解暑
大寒節氣養生全攻略 大寒節氣的養生重點
脾胃虛寒嘔吐如何飲食調理?脾胃虛寒飲食注意這4點
小滿節氣養生吃什麼 小滿節氣養生食物推薦
寒冷的節氣應該怎樣養生 寒冷節氣養生要點
臘八節吃臘八粥是什麼味道 關於臘八節的五個傳說
寒露節氣應該如何養生?寒露養生飲食的四個原則
夏季兒童飲食要訣:養陽、健脾、化溼?夏天兒童飲食要訣:養陽、健脾、化溼
小寒節氣養生要點 氣虛體質的養生原則
飲食保養祕訣是什麼
2020小寒節氣有什麼含義 小寒節氣習俗盤點
2022臘八節喝臘八粥的祝福語文案句子 臘八節喝臘八粥的說說配圖大全
小雪節氣該怎麼養生呢?小雪節氣飲食需要注意什麼?
大寒節氣養生方法 2020大寒節氣如何養生
雨水節氣養生方法是什麼?雨水節氣養脾胃是最重要的
2021自制臘八粥曬朋友圈配圖文案 臘八節喝臘八粥心情說說
小寒節氣的詩句有哪些 小寒節氣詩句彙總
小寒節氣飲食祕訣 臘八粥益氣養脾胃
寒露節氣如何養生 寒露節氣養生注意事項
2020臘八節是幾月幾號 臘八節爲什麼要喝臘八粥
抵禦風寒的臘八粥(雜糧粥)
2022臘八節喝臘八粥的心情說說 2022喝臘八粥發朋友圈句子
2020小暑節氣養生飲食怎麼安排 2020小暑節氣養生吃什麼好
2020小寒節氣介紹 2020小寒節氣是什麼時候
臘八節吃粥說說 2020吃臘八粥的心情朋友圈
臘八節爲什麼要吃臘八粥 臘八粥要怎麼做纔好吃
臘八節曬臘八粥朋友圈說說 一碗臘八粥唯美說說
臘八節是小年嗎 臘八是二十四節氣嗎 臘八是節氣還是節日
雨水節氣養生食療方法 三種美食有助於健脾胃