想美容養顏,喝湯學問要講究
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喝湯也是有學問的,比如飯前喝和飯後喝就有區別,“飯前喝湯,苗條又健康;飯後喝湯,越喝越肥胖”,這可不是隨便說的。飯前先喝幾口湯,將口腔、食道潤滑一下,可以防止乾硬食物刺激消化道黏膜,刺激唾液分泌,能促進消化、吸收。
最重要的是,飯前喝湯可以增加飽腹感,降低人的食慾,避免吃得過飽。而飯後喝湯卻有損健康:一方面,飯已經吃飽了,再喝湯容易導致營養過剩,造成肥胖;另外,最後喝下的湯會稀釋胃液,影響食物的消化吸收。
常見的美容湯:
銀耳、薏仁洗淨後泡1小時,白芷、黃芪和去核紅棗洗淨後備用;將5杯清水煮開,放入泡過的銀耳、薏仁和洗淨的白芷、黃芪和去核紅棗,再轉小火煮20分鐘;把帶皮的冬瓜和胡蘿蔔一起切塊後放入,加薑片再用小火煮1小時,最後加鹽調味。
何首烏15克,沙蔘15克,玉竹20克,薏仁15克,蜜棗3粒,豬肺1副(不喜歡豬肺的姐妹可改用豬肉250克),鹽適量。把中藥清洗後備用;豬肺(或豬肉)放入開水中焯一下切小塊;在鍋中加適量清水煮滾,放入所有材料,用大火煮10分鐘,再轉小火煮2個小時,加鹽調味後這款中藥美白湯就完成了。
此外,喝湯的速度也有講究,慢慢喝湯會給食物的消化吸收留出充足的時間,當你感覺到吃飽了時,就是吃得恰到好處;而快速喝湯,等你意識到飽了,攝入的食物已經超過所需要的分量。
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