本文已影響2.82W人
滄州冬菜分爲兩種,秋天製作的冬菜叫做秋冬菜,春天製作的冬菜叫做春冬菜,兩者的製作方法基本相同。
滄州冬菜和天津冬菜一樣,都是用大白菜作爲原材料。把大白菜去幫、去綠葉,並清洗乾淨之後,把白菜切成1-2釐米見方的小塊兒,然後攤開在席子上晾曬,使其蒸發掉部分水分。然後每公斤曬好的白菜加入10公斤的鹽、10公斤的紅皮大蒜泥,然後把它們攪拌均勻,裝入缸內,必須壓實,密封,使其自然發酵,一年之後就可以開缸取出食用。
猜你喜歡
蘇州平江區、金閶區及滄浪區早教機構
冬菜的醃製方法
天津冬菜的製作方法
大頭菜鹹菜的製作技巧
四川冬菜的醃製方法
孕婦可以吃滄州冬菜嗎
芥菜的製作技巧
脫水蔬菜是怎麼製作出來的
最新文章
蝦仁炒芹菜的製作技巧
狗寶鹹菜的製作技巧
鹹菜茨菇湯的製作技巧
川菜青椒肉絲的製作技巧
滄州孩子有白癜風能治嗎
蘿蔔乾鹹菜的製作技巧
泡菜五花肉食材製作竅門
涼拌蕨菜粉的製作技巧
茴香菜餃子的製作技巧
朝鮮鹹菜的製作技巧
早餐小鹹菜的製作技巧
鹹菜煮豆腐製作技巧
四川冬菜的副作用
碎米芽菜的製作方法
河北滄州冬菜的做法介紹
鹹菜炒肉的製作技巧
冬寒菜的功效作用
酸菜鯉魚的製作小技巧
酸菜燉排骨製作技巧
蕨菜乾的製作方法
推薦閱讀
小孩100天了還能追奶嗎
幹河蝦有什麼營養
孕婦血小板低對胎兒有影響嗎
試管一般放幾個胚胎
寶寶捏脊後脊椎出汗是怎麼回事
2022元旦快樂圖片唯美祝福語說說 2022元旦美好圖片祝
努比硅膠奶瓶怎麼樣好用嗎 美國nuby純硅膠仿母乳奶瓶
如何給小孩拔多生牙方法
引產後黑色惡露正常嗎
吸入性肺炎症狀
中醫養生知識
南方黑芝麻糊有營養嗎
癲癇病的分類有哪些 癲癇病的分類及用藥
月經期間可以運動健身嗎
膽汁反流性胃炎是怎麼引起的