糖尿病人能吃蜂蜜嗎?糖尿病患者慎重吃的三種食品
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糖尿病患者的飲食受到關注。例如,糖尿病患者能否吃蜂蜜一直是許多中老年人關心的問題。醫生指出,糖尿病患者慎重吃蜂蜜。那麼,還有什麼食物是糖尿病患者應該慎吃的,一起來看看吧。
糖尿病患者慎吃蜂蜜
蜂蜜中約含85%的糖類,其中約45%是不經消化就可以直接吸收的葡萄糖,5%左右爲易消化吸收的蔗糖。吃蜂蜜後由於其中所含的兩種糖吸收既快又集中,血糖波動加大,糖尿病患者在血糖和尿糖還沒有得到控制的情況下,吃蜂蜜只會使血糖更高,對疾病的治療沒有好處。
蜂蜜除含葡萄糖、蔗糖外,還含有35%的果糖。果糖的吸收利用不受胰島素制約,對血糖升高影響不大。據說國外一些學者在蜂蜜中發現了類似胰島素的物質,認爲糖尿病患者可以吃蜂蜜。國內也有學者認爲,蜂蜜能滋陰潤燥,糖尿病患者吃蜂蜜不但無害,而且有輔助治療作用。但是,由於蜂蜜中糖分含量高,使用時中醫也保持慎重態度,參考患者血糖和尿糖狀況,認爲可以鑑別治療,所有糖尿病患者都可以服用。
總之,糖尿病患者在病情不穩定的情況下,最好慎重吃蜂蜜,必要時最好在醫生的指導下使用。
糖尿病患者慎食南瓜子
糖尿病患者由於常有飢餓感,故多以花生和瓜子作爲解饞的充飢食物。花生和瓜子味道好吃,糖少,吃一點就飽了。雖然花生和瓜子含糖量低,但含有較多的脂肪,屬於高熱量食品。糖尿病腎病患者擅自吃的話,不用食物交換的方法減去相應的主食量,或者吃得太多的話,血糖值和血脂會增加。
有人說南瓜子有降糖作用,市面上還有南瓜製作的保健食品,專門用於糖尿病患者。其實南瓜子有降糖效果的觀點是錯誤的。南瓜子含有少量糖和膳食纖維,但含有高脂肪和蛋白質,每100克南瓜子含有46.7克脂肪,多吃也不利於控制糖尿病腎病患者的病情。
對堅果類花生、瓜子,少吃有利,多吃有害。一般來說,最好每天吃15-20克沒有殼的堅果。不管你吃多少,你都應該嚴格把它的熱量計算在一整天的食物量中。
糖尿病患者慎吃芝麻醬
芝麻醬氣味芳香,味美可口,對普通人來講是非常好的營養食品。但是,面對這樣的香味食品,糖尿病患者必須禁忌。
芝麻醬是高蛋白食品,每百克芝麻醬含有20克蛋白質,糖尿病患者的蛋白質代謝紊亂,特別是在不能妥善控制的情況下,肌肉和肝臟的蛋白質合成減少,分解增加的情況下,攝取過多的芝麻醬的話,血漿和組織蛋白質會發生過度的非酶糖化反應,會影響蛋白質的排泄。因此,糖尿病患者不能貪圖美味而隨意吃芝麻醬。
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