春末養生也要注重飲食 6大飲食細節get了嗎?
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春季氣候多變,多發傳染病。所以,在日常生活中,注意飲食,健康地度過春天。但是,你對這些飲食細節瞭解多少,又實行了多少?
春季養生飲食注意事項1、攝取足夠的無機鹽和維生素
春季多吃富含生素c的食物,如白菜、西紅柿、油菜等蔬菜、檸檬、蘋果等新鮮水果,可以抵抗病毒。同時,吃富含維生素a的食物,如莧菜具有保護上吸氣道粘膜和增強呼吸器官上皮細胞的功能。吃芝麻、菜花等富含維生素e的食物可以提高免疫力,減少疾病的發生。
春季養生飲食注意事項2、多吃還原食物,少吃氧化食物
氧化食物是富含過氧化脂類化合物的食物,代表油炸食品、方便麪、漢堡等,高熱量含油食品、肥肉、果汁等。這些食物能在人體內產生氧化反應,對腦血管壁的正常分子結構造成損害,使腦血管變窄,影響血液流動,對大腦生理活動造成不良刺激,造成思維遲鈍。
恢復食物含有胡蘿蔔素、過氧化物歧化酶等成分,可以阻止腦血管壁的氧化反應,或者恢復已經發生的氧化反應,保證腦血管流暢,大腦供血充足,保持冷靜活躍。
春季養生飲食注意事項3、吃清淡食物
春季肝火是最旺盛的時期,春季養生要特別重視養肝、保護肝臟。肝火旺盛會影響脾臟,導致脾胃虛弱。因此,春季飲食適合選擇性溫的產品,少吃酸食品。在飲食的味道中,可以選擇清淡好吃的、油膩刺激的食物。
春季養生飲食注意事項4、多食生少食熟
在製作熟肉製品的過程中,添加亞硝酸鹽,防腐,保鮮食品。但亞硝酸鹽一旦進入人體,就可以分解成具有強烈致癌作用的物質亞硝胺,嚴重威脅人的健康。
春季養生飲食注意事項5、增甘少酸
春季肝臟疏散功能處於最旺盛的季節,因此吃抑制肝氣生髮的食物,如酸味食品,可以收斂收斂,對抑制肝氣有很好的作用。同時,在春季宜吃性味平和的食物,如紅棗,具有健脾胃的功效,還可以滋陰補血。山藥也是春季飲食養生之佳品,可以健脾益氣、補腎固精。
春季養生飲食注意事項6、多喝粥
在春季,可以多食一些益氣補血、健脾胃、易吸收的保健粥,如韭菜粳米粥、動物肝臟粳米粥,一般在中餐和晚餐食用。但是,要注意要改掉不吃早餐的習慣,這對身體健康有危害的。可以在早餐食用保健粥,不僅可以保健,還可以神清氣爽。
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