醋泡生薑的功效作用 醋泡生薑營養價值有哪些
本文已影響1.6W人
本文已影響1.6W人
醋泡生薑是一種食療方法,具有促進食慾、增強抵抗力的作用。
功效作用
醋泡生薑具有促進食慾、增強抵抗力的作用。
促進食慾:
生薑中含有的薑辣素對口腔和胃黏膜有刺激作用,能促進消化液分泌、增進食慾;醋能刺激胃酸分泌、幫助消化。
增強抵抗力:
生薑性熱,具有驅寒的作用,生薑中的薑辣素具有一定的抑菌作用,醋也有一定的抑菌作用。適量食用醋泡生薑有助於提高抵抗力,預防感冒。
營養價值
姜中含有多種揮發油,包括姜烯、薑辣素、姜酚、生薑酚、姜醇、姜烯酮、姜酮等,還含天冬氨酸、穀氨酸、絲氨酸等多種氨基酸。醋中含有醋酸、氨基酸和乳酸、琥珀酸、草酸、煙酸等多種有機酸,還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質。
適宜人羣
大部分人羣均可食用,尤其適用於消化不良的人羣、風寒感冒的人羣。
一般人羣:
醋泡生薑是一種常見小菜,大多數人羣都是可以食用的。
消化不良的人羣:
醋泡生薑具有開胃消食的作用,消化不良的人適量食用醋泡生薑可幫助消化、促進腸胃蠕動。
風寒感冒的人羣:
生薑有較好的驅寒效果,醋泡生薑可緩和生薑的熱性,風寒感冒的人羣適量食用可幫助驅寒,有一定的治療感冒的作用。
禁忌人羣
易上火的人羣、便祕的人羣不宜食用醋泡生薑。
易上火的人羣:
生薑性熱,雖醋泡之後具有一定的緩和作用,但易上火的人羣食用還是容易引起上火,要少吃。
便祕的人羣:
生薑性熱,而便祕多是由於熱腸導致的,吃醋泡生薑會加重便祕的症狀。
用量
可根據個人喜好,適量食用。
不宜同用
醋泡生薑是是可以和大多數水果蔬菜一起食用的,但要注意,醋泡生薑一次應少量食用,以免引起身體不適。
食用方法
醋泡生薑的做法簡單,下面的製作方法大家可以參考:把切好的姜放到瓶子裏,隨後把醋倒入瓶裏,密封一週以後即可食用。
溫馨提示
姜是宣發陽氣的,食用後會使人興奮,無法安睡,引起鬱積內火,所以晚上不宜食用醋泡生薑。醋泡生薑一般建議白天食用。
生薑紅棗水的功效和作用 生薑紅棗水營養價值有哪些
艾灸的功效和作用有哪些?醋泡姜不適於哪些人羣?
紅棗生薑煮水喝功效 紅棗生薑營養價值有哪些
姜棗茶的功效與作用 姜棗茶營養價值有哪些
【醋泡姜的功效與作用】醋泡姜有什麼功效與作用 醋泡姜有什麼好處
姜醋豬腳的營養價值
糖醋洋姜的營養價值
米醋泡姜
醋泡蒜的養生作用有哪些?
醋泡姜的作用與功效 醋泡姜的營養價值
糖尿病可以吃醋泡生薑嗎?醋泡生薑不要加糖即可食用
薑糖水的功效和作用 薑糖水營養價值有哪些
醋泡洋姜
醋泡黃豆的營養價值
米醋泡薑片
甜醋豬腳姜蛋的營養價值
蘋果醋的功效和作用 蘋果醋營養價值有哪些
醋泡生薑有什麼保健效果?
醋泡洋姜用白醋還是黑醋
醋泡洋姜
薑糖的功效和作用 薑糖營養價值有哪些
生薑蜂蜜水的功效 生薑蜂蜜水營養價值有哪些
洋姜有什麼功效與作用 洋姜營養價值有哪些
醋泡洋姜有什麼功效
蘋果醋的功效與作用 蘋果醋營養價值有哪些
生薑紅棗煮水喝的功效與作用 生薑紅棗營養價值有哪些
生薑泡腳的功效與作用
蘋果醋功效與作用 蘋果醋營養價值有哪些
生薑泡腳的功效與作用 生薑泡腳的好處
醋泡生薑有什麼好處?