有哪些健脾祛溼的食物?玉米也有開胃祛溼的功效嗎?
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木瓜粟花生魚湯
原材料:
木瓜(宣木瓜)約500克,粟(連衣、須)1個,花生仁50克,生魚1條,豬瘦肉100克,棗3條,姜3片。(約3人食用)
調理方法:
將木瓜剝皮去肉,洗淨,切成小米塊,切成短花生,浸泡一點生魚屠宰,去除腸雜,油鍋慢慢煎至兩側變黃。洗豬瘦肉,切成大塊。將所有成分放入鍋中,加入適量的水,用大火煮沸,用小火煮約1~1.5小時,加入適量的鹽和生油食用。
效果:
2.立春適量食用玉米,對人體也有開胃、利水的作用可降低膽固醇,預防動脈硬化、冠心病和抗癌,適合中老年人食用。
三、胡蘿蔔燉牛肉
製作:牛肉熱,去除冷水中的浮粉,加入洋蔥、姜、大蒜、胡椒、醬油,加入牛肉,加入胡蘿蔔1小時,燉約30分鐘,加入適量的鹽和味精。
原料:牛肉250克,胡蘿蔔120克,鹽、胡椒、雞精、醬油適量。
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