哪些食物可以降低尿酸?預防高尿酸可以多吃高鹼性食物
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現代人物質條件好,大魚大肉飲食,不注意合理搭配飲食,不知不覺就成了高尿酸。臨牀上男性尿酸正常值:202~416umol/L。女性尿酸正常值:150~357umo1/L,如果超過這個範圍值,就是高尿酸。飲食控制對降低尿酸水平非常重要。如何控制飲食,預防痛風?有哪些食物可以降低尿酸?
一般來說,高尿酸飲食的預防應嚴格限制酒精的攝入,特別是喝啤酒,少吃油炸和其他高脂肪食物。高蛋白攝入會對尿酸產生一定的影響,當不限制蛋白質攝入時,如牛奶、雞蛋含有優質蛋白質、嘌呤較少的食物,可以多吃;但動物內臟、海鮮、河鮮、肉類、家禽等食物嘌呤含量高,應限制消費。
可以多吃高鹼性食物來預防高尿酸!
乳製品:特別是低脂乳製品,可降低血尿酸水平,降低痛風發病率。
豆類:豆類富含植物蛋白,嘌呤少,是高尿酸患者的理想食物,可以彌補限制紅肉攝入引起的蛋白質減少。因此,多吃豆腐、豆漿等豆製品可以降低尿酸和冠心病的風險。
蔬菜:吃大量蔬菜可以鹼化尿液,有利於尿酸排泄,從而降低血尿酸水平。例如,芹菜富含胡蘿蔔素和維生素B1、維生素B2、維生素C、鉀、鈉、鎂、食物纖維等成分可促進尿酸排出。鉀不僅能有效防止尿酸積聚,還能降低血壓,對痛風併發症高血壓也有效。
新鮮水果:選擇果糖含量低的水果,如青梅、青瓜、西瓜、椰子水、草莓、櫻桃、菠蘿、桃子、李子、橄欖等。建議痛風患者少吃蘋果、無花果、橙子、荔枝、柿子、龍眼、香蕉、楊梅、石榴等果糖含量高的水果。
黑色食物:腎臟是泌尿系統的重要器官,尿酸通過腎臟排出。因此,如果腎功能不良,不能順利排泄,就會積累尿酸。尿酸在腎臟中積累後,會逐漸導致腎功能衰竭和尿酸結晶。因此,腎功能對尿酸的正常排出至關重要。中醫認爲黑食可以補腎,所以多吃黑食可以幫助排尿酸,預防痛風。黑豆、黑木耳、黑芝麻等常見的黑色食物都是補腎食品。
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