爲什麼孕期愛吃酸 孕期可以吃哪些酸性食物
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孕婦都愛吃酸,米拉·庫妮絲(Mila Kunis)證實自己懷孕時期渴望吃酸菜。不只是明星,許多女性懷孕之後,都變得喜歡吃酸味食物了。很多準媽媽說,自己以前明明很喜歡吃甜食,可是最近偏偏喜歡吃酸的,還有一些口味比較重的食物。這是爲什麼呢?下面本站的小編爲大家分享爲什麼孕期愛吃酸,孕期愛吃酸應該吃哪些比較好呢?有的酸性食物不能吃哦,大家一起來看孕期的飲食吧。
原來,女性懷孕後,胎盤會分泌出一種物質——“絨毛膜促性腺激素”,它能使胃酸的分泌量明顯減少,導致消化酶的活性大大降低,從而影響孕婦的食慾和消化功能,讓孕媽產生噁心嘔吐、食慾下降、肢軟乏力等“早孕反應”。
由於酸味能刺激胃分泌胃液,有利於食物的消化和吸收,還能提高消化酶的活性,促進胃腸蠕動,加強對食物的消化吸收,所以多數孕媽都愛吃酸味食物,彌補胃酸的不足,噁心、嘔吐等症狀也能隨之減輕。
女性在懷孕期間,可以想吃什麼就吃什麼,不必刻意多吃或少吃某種食物,因爲很多準媽媽在出現孕吐後,食慾會明顯減弱,對什麼食物都沒有胃口,這將直接影響營養的攝取。爲了防止營養素攝入過少而影響孕婦與胎兒的健康,順從孕婦的口味改變還是必須的。
從營養角度來看,一般懷孕2~3個月後,胎寶寶骨骼開始形成。構成骨骼的主要成分是鈣,但是要使遊離鈣形成鈣鹽在骨骼中沉積下來,必須有酸性物質參加。
酸性食物大多富含維生素C,維生素C也是孕媽媽和胎寶寶所必需的營養物質,是胎寶寶形成骨骼、牙齒、結締組織及一切非上皮組織間黏結物所必需的營養素,維生素C還可增強母體的抵抗力,促進孕媽媽對鐵質的吸收作用。
利於孕媽健康的酸性食物有以下幾種:
橘子等酸味水果
橘子含有豐富的維生素C,可以增強孕媽的代謝能力,提高身體內膠原蛋白的合成。孕婦們多多的食用橘子類的水果,能夠幫助寶寶獲得更好的肌膚。除此之外,橘子還能有效地緩解孕吐反應。但橘子多吃易上火,孕媽需要適量食用。
除此之外,孕媽也可以吃一些既有酸味又營養豐富的西紅柿、櫻桃、楊梅、石榴、酸棗、青蘋果等新鮮蔬果,這樣既能改善胃腸道不適症狀,也可增進食慾,加強營養,有利於胎寶寶的生長,一舉多得。
酸奶
酸奶中存在的益生菌可以有效地調節孕媽的腸胃消化。消化問題解決了,孕媽的食慾也就提高了。
不過,酸奶中的乳酸菌成份會刺激胃部分泌更多的胃酸,胃酸過多會導致胃部不適,容易加重妊娠反應,而市面上的酸奶中都加入大量的甜味劑、增稠劑、香精等成分,所以,孕媽應根據自己的身體狀況適量食用。
另外,孕媽食酸應講究科學,並非所有酸味食物都可以吃,還要掌握一定的吃法:
不吃酸菜和醋製品
前面我們提到,米拉·庫妮絲孕期想吃酸菜。很多人其實都愛吃這種開胃的酸菜,但這種醃製食品維生素、蛋白質、礦物質、糖分等多種營養幾乎喪失殆盡,而且醃菜中的致癌物質亞硝酸鹽含量較高,過多食用顯然對母體、胎寶寶健康無益。
不吃山楂
山楂對子宮有興奮作用,孕婦過食可使子宮收縮,導致流產的可能,故要少吃。
孕媽可以將檸檬榨汁後稀釋,加些蜂蜜或冰糖喝。炒菜時也可以將菜餚做成酸味,如醋溜土豆絲、醋溜白菜等,以滿足口味。
適度食用
孕媽吃酸味食物宜適度,不能毫無顧忌地大吃特吃,應合理搭配食材,保證營養均衡。
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