不同餡熱量是多少卡路里 怎麼吃粽子不長胖
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在端午節的時候大家都在吃著粽子和鴨蛋的時候很多的人都會忍住不吃,畢竟在印象中粽子的熱量總是那麼的高,一天的減肥成果吃一顆粽子可能就白費了,那麼不同的粽子的熱量是一樣的嗎?怎麼吃粽子不肥呢,下面本站的小編為大家分享不同餡熱量是多少卡路里,怎麼吃粽子不長胖大家一起來看吧。
端午節即將到來,「粽子」是應景主角,嘉義市政府衛生局提醒無論是肉粽或豆沙粽,單顆熱量動輒超過500大卡,一顆吃下肚就逼近甚至超過一餐的總熱量,當心「粽」下脂肪!想要享受粽子的美味又不造成身體負擔,要掌握「低油、低糖、低鹽、高纖」重點,讓身體輕鬆無負擔,「清爽」過端午。
衛生局表示,無論什麼樣的粽子,因含有蛋黃、香菇、蝦米、五花肉、紅蔥頭等食材,一顆粽子熱量近700大卡,相當於一個便當。甜粽如豆沙粽,若新增過多糖及油,其熱量約有500至600大卡。而為消暑而推出的冰粽,份量及油脂含量雖較一般粽子低,熱量也約為300大卡,也相當於一碗白飯(280大卡)。
為免負擔太重,想自行包粽子控制熱量的民眾,建議多使用健康低油的食材,調整一下比例,使用高纖的黃豆、米豆代替花生也可減少熱量,或著將粽子包小一些,且限量一次一顆以避免攝取過多熱量。
衛生局提醒民眾粽子吃太多,會增加腸胃問題以及代謝症候群及心血管疾病的風險,對原罹患慢性疾病的患者如糖尿病、高血壓、腎臟病、高血脂,更是一大負擔,為了身體健康,請減少紅肉攝取、少用沾醬,增加全谷糙米及蔬菜纖維量,可佐以一碗清淡的湯,如冬瓜、竹筍、絲瓜湯等,消暑氣也增加飽足感,飯後搭配一份水果,注意均衡,顧腸胃保健康。
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