花生蓮藕豬腳湯的做法

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花生蓮藕豬腳湯的做法


光說不練是不行的,既然花生蓮藕豬腳湯有這麼多的功效,那就趕緊把它請進鍋中接受大火的烹煮吧。花生蓮藕豬腳湯的做法是怎麼樣的呢?

材料:

蓮藕:4節(約500克),豬腳:1只(約500克),章魚乾:一隻(約60克),姜:3片,紅棗:4粒,花生:一大把(約30克),水:8碗。

做法:

1、豬腳斬件(最好請豬老闆代勞,不然豬骨太硬,自己家裏的刀不夠大不夠快),去掉殘毛,洗淨,汆水10分鐘,撈起用冷水沖泡一下。

2、章魚洗淨,用水稍加浸泡,切成條;花生洗淨泡在水裏;紅棗洗淨拍扁去核。

3、蓮藕洗淨,稍拍扁,切塊。

4、煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分鐘,轉小火煲一個半小時,下鹽調味即可食用。

簡單單幾步,一鍋奶白誘人的花生蓮藕豬腳湯就擺在你面前,趕緊先下手爲強吧。



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