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元蘑作爲食材，可以跟多種蔬菜和肉類搭配，作出色香味俱全的美食。但是具體的做法根據個人的口味而定，給大家介紹一道元蘑炒油菜，具體的做法：提前準備的食材有元蘑、油菜和五花肉，量依情況而定。
1、先把小油菜洗乾淨，元蘑用水泡一泡，洗乾淨，然後切一些五花肉和蔥姜；
2、鍋內倒油，把肉倒進去炒一下，把蔥姜放進去也炒一下，然後把元蘑也放進去，鍋內倒點水，小燉，等元蘑發軟進行了；
3、最後再把油菜也倒進鍋內炒一下，加上點鹽，就可以出鍋了。
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