剖宮產媽媽吃什麼恢復的快?這樣的皮蛋粥你會做嗎
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皮蛋粥
原料:大米、小米、黑米各100克,生豬肉絲50克,松花蛋1個,發制平菇、蔥絲各適當。
作法:
1。炒菜鍋中加點油加溫,倒進平菇進行爆香後添加燒開。
2。添加清洗的大米、小米、黑米、生豬肉絲和松花蛋。
3。煮開後添加打撒的生雞蛋、鹽等,熄火前添加蔥絲。
營養成分彙總:大米、小米、黑米中帶有很多維生素E、B族維生素及膳食纖維,生豬肉中帶有很多蛋白,有利於剖腹產後母親的大便及蛋白填補。
小帖士:
以往松花蛋在製作過程中,會帶有很多的鉛,因此,餵奶母親須在靠譜商場選購無鉛皮蛋,一飽口福的與此同時要防止攝取很多的鉛。
蓮藕排骨湯
原料:排骨、蓮藕、蓮子各適當。
作法:
1。將排骨清洗,切片。
2。蓮藕刮皮切成片,蓮子去心清洗預留。
3。鍋內放水,放進蓮藕,大火燒開後,用文火燒煮三十分鐘,添加排骨和蓮子。
4。煮沸後再灑小量米酒,燉2鐘頭,出鍋時添加調味品。
營養成分彙總:蓮藕煮開後性辛溫,能夠滋陰養血補血,健脾養胃。蓮子含很多木薯澱粉、蛋白、人體脂肪、糖分、黃酮及維他命C、鈣、鱗、鐵、銅、錳、鈦等營養元素。排骨含蛋白及很多鈣。蓮藕排骨湯是手術後新手媽媽營養補充、恢復元氣的一道特色美食。
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