營養食療,健康管理
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市場上蘿蔔有好多種,白蘿蔔、胡蘿蔔還有一個名字及其好聽的:心裏美蘿蔔。每每在超市購物快結束的時候,總不忘記拿上個心裏美蘿蔔,回家切成絲或者片,蘸點香醋,那叫一個美。
心裏美蘿蔔爽口開胃,是我們家人飯後的一道小點心。有些人在夏天熱的吃不下飯菜,那不妨來個心裏美蘿蔔,就能促進您的胃口了,讓您盡享美食。心裏美蘿蔔有長圓形、球形或圓錐形,根皮綠色、白色、粉紅色或紫色。
心裏美蘿蔔營養分析:
蘿蔔所含熱量較少,纖維素較多,吃後易產生飽脹感,這些都有助於減肥。蘿蔔能誘導人體自身產生干擾素,增加機體免疫力,並能抑制癌細胞的生長,對防癌、抗癌有重要作用。
蘿蔔中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動,有助於體內廢物的排出。常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。
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