心陽虛手腳冰涼用醋泡生薑
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現在我主要說說怎麼用食療的方法,讓身體重新熱起來,解決由心陽虛導致的手腳冰涼的問題。其實方法很簡單,就是每天早上吃三片醋泡生薑。
生薑性熱是補陽氣的最好食材,吃生薑最好的方式就是醋泡姜。與人蔘、鹿茸等名貴中藥材相比,生薑是一種廉價而效果不凡的食材。國醫大師路誌正精力旺盛,以90歲的高齡,還奮鬥在臨牀一線,路老之所以陽氣如此充足,有一個很大的祕訣就是路老吃了三、四十年的醋泡生薑。
製作方法也很簡單,就是買上半斤姜,切成片,放在棕色的玻璃瓶中,然後用米醋沒過生薑就行,泡上三天就可以吃了,每天早上不用多,3片就可以了。我在家做的時候都習慣放點紅糖,紅糖也是性溫的,可以給人體補充陽氣,而且加了紅糖泡出來的姜酸酸甜甜的,非常好吃。不過要注意,這個醋泡生薑平時最好放冰箱裏,不容易壞。下次再泡的時候直接放生薑就行,醋不夠再加點醋就行。早餐的時候喝喝粥,吃點醋泡生薑,不僅清爽可口,還能補氣昇陽,功效遠遠勝過補藥湯。
之所以必須用醋泡,是因爲因爲酸味是收斂的,於是姜宣發的力量便收斂進去了,姜升發陽氣的力量變得平和而有效,昇陽而又收斂,不會讓陽氣四下散開。我給很多人都推薦過這個方法,普遍都反映效果很好,一般人吃上2個月,就會大大提升人的陽氣,身體就開始暖起來,手腳就不再冰冷了。
需要提醒的是,醋泡姜一定要在早飯時吃,這是因爲姜最擅宣發陽明經的陽氣,而早晨7-9點正是人體氣血流注陽明胃經之時,此時吃薑,最能昇陽氣,促進消化。中午和晚上就應該不吃薑了。大自然的陽氣在中午到達頂峯。午後陰氣開始升起,陽氣開始收斂。此時吃薑會適得其反,容易使人興奮,無法安睡,也會鬱積內火,耗肺陰,傷腎水,不利於養生保健。
很多人都問我吃薑要不要去皮,姜肉性熱,姜皮性涼,姜肉發汗,姜皮止汗。一般做菜用姜,可以帶皮吃薑。而受了風寒要喝薑湯發汗,或者是想用姜平衡螃蟹的寒性的時候,姜自然是去皮的爲好。
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