早餐怎麼吃才健康?教你正確吃早餐
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人的一日三餐中,早餐是非常重要的。正如一日之計在於晨,早餐若是沒吃或者沒吃好,還不到午餐就餓了,這樣就影響了工作效率,又會大大降低心情的分數。那麼早餐怎麼吃才健康?
按時吃早餐
很多人起牀時間都不規律,自然也就是不注意早上用餐的時間。研究表明,最佳的早餐時間爲7到9點,因爲胃在這個時候對昨晚的食物已經消化得差不多了,如果這個時間還不添加食物的話,會直接影響到我們的胃健康,長此以往會爲我們的身體健康帶來潛在的威脅成分。
早餐前切記先喝水
人經過一夜睡眠,消耗了大量的水分和營養,起牀後處於一種生理性缺水狀態。如果只進食常規早餐,遠遠不能補充生理性缺水。因此,早上起牀不要匆忙吃早飯,要馬上喝500-800毫升冷熱水,補充一夜之間流失的水分,清理腸道,但吃早飯前不要喝太多水。
吃清淡的食物
飲食過於油膩會引起胃腸負擔,也會引起高脂血症。如果無法抵抗誘惑,一週一次也許不行。早餐還是比較適合清淡但營養全面的飲食,儘量少攝入油炸類食品。有些人喜歡早餐吃油條,其實不一定,但一次不要吃太多,儘量每週只吃一次。
不要邊走邊吃
很多人喜歡把早餐放在上班的路上。在街上吃小吃,走着吃,專家說早飯不僅要吃營養,還要吃健康的食物。醒來出發,中途吃早飯的習慣對健康有很大影響。早餐前1小時喝水,幫助消化液分泌,上班途中不能慢慢咀嚼,走路時血液不足以幫助胃蠕動消化,消化不良。專家認爲,爲了健康早起吃早飯是合算的。
過早過晚吃早餐都不好
醫學專家指出,由於晚餐吃得過晚,人在睡眠時,絕大部分器官都得到了充分休息,而消化器官卻仍在消化吸收晚餐存留在胃腸道中的食物,到凌晨才漸漸進入休息狀態。早餐過早會妨礙胃腸休息,消化系統長期處於疲勞應戰狀態,擾亂胃腸蠕動節奏。所以能在7點左右起牀後20至30分鐘吃早餐最合適。另外,早餐與中餐以間隔4至5小時左右爲好,也說明早餐在7至8點之間進食爲好。
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