爲什麼喝牛奶對頸椎病有好處?牛奶對人體健康有什麼影響?
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牛奶中含有豐富的鈣和磷,每100毫升牛奶中含有約10毫克的鈣和約40毫克的磷。鈣是幫助人體骨骼生長和代謝的重要因素,鈣的攝入量不足,骨質疏鬆症、容易骨折等。磷是輔酶和核酸的主要成分,對細胞代謝起着重要作用,同時也參與了神經傳導和肌肉的收縮舒張,與骨骼肌肉系統的關係非常密切。
牛奶中的鈣和磷不僅數量多,而且容易吸收。一個人每天喝1~2瓶牛奶,可以強壯骨頭,防止骨質疏鬆症。頸椎病的退變主要表現在骨頭上,所以經常喝牛奶對緩解頸椎病的發展過程非常有益。
喝牛奶對健康有益,但也需要科學合理地喝牛奶,不是越多越好。普通牛奶中含有飽和脂肪酸,攝過多會增加血清膽固醇水平,動脈粥樣硬化,中老年人最好選擇脫脂牛奶。菠菜、濃茶含有草酸、單寧酸等物質,與牛奶一起飲用可以使牛奶中的鈣不溶於水的沉澱,影響鈣的吸收,所以喝牛奶時不應該同時吃菠菜和茶。此外,加熱牛奶飲用有利於鈣、磷的吸收,在喝牛奶的同時,保證適量的日照和鍛鍊,有助於鈣的吸收。
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