輕度脂肪肝如何飲食?
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脂肪肝的患病率逐年上升,脂肪肝也是勢,脂肪肝也是可以預防的疾病,特別是輕度脂肪肝,輕度脂肪肝如何烹飪飲食?
脂肪肝的病理程度可分爲輕度、中度和重度,輕度脂肪肝是治療脂肪肝的最佳時期,如果飲食調整良好,可以控制病情發展,發揮良好的治療作用。
輕度脂肪肝患者應多吃蔬菜和水果,富含維生素和礦物質,可加快肝細胞修復,其中飲食纖維可減少膽固醇吸收,加快膽固醇排泄,降低血脂。酸奶、蒜、蔥、菇、木耳、山楂、綠豆等都有降脂作用,平時也要多吃一點。在酒水中,不應該喝可樂、雪碧等高糖飲料,多喝綠茶,或者喝含糖少的獼猴桃和山楂飲料,最好戒酒。酒精促進內源性膽固醇和甘油三酯的合成,加重脂肪肝的程度,對肝臟有損傷。
輕度脂肪肝在食物攝取方面非與肉類絕緣,除了限制肥肉、肉皮的食用外,還可以適當選擇魚、兔肉、煮好的瘦豬肉、牛肉、雞肉等。在烹飪方法中,最好採用蒸、煮、燉、煮、煮、燉等方法,避免油炸、煎、炒。一次吃肉製品最好是75克到100克,喝肉湯的時候最好把上面厚的油弄掉。
輕度脂肪肝患者應多吃蔬菜和水果,富含維生素和礦物質,可加快肝細胞修復,其中飲食纖維可減少膽固醇吸收,加快膽固醇排泄,降低血脂。酸奶、蒜、蔥、菇、木耳、山楂、綠豆等都有降脂作用,平時也要多吃一點。在酒水中,不應該喝可樂、雪碧等高糖飲料,多喝綠茶,或者喝含糖少的獼猴桃和山楂飲料,最好戒酒。酒精促進內源性膽固醇和甘油三酯的合成,加重脂肪肝的程度,對肝臟有損傷。
專家溫暖提示:脂肪肝是可逆性病變,特別是輕度脂肪肝,一定要進行飲食調節,配合適當的運動,細胞內沉積的脂肪逐漸減少,肝功能恢復正常,脂肪肝逆轉。
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