結腸癌合理飲食有助於康復結腸癌患者如何吃?
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結腸癌是大腸發生的惡性腫瘤,因此該病要求患者在日常生活中重視飲食,即結腸癌對患者飲食有很高的要求。如果結腸癌患者能夠合理飲食,有助於結腸癌的恢復,如果不能合理飲食,結腸癌就會擴散。
結腸的主要生理功能是吸收水分和儲存食物的殘渣,形成糞便,結腸粘膜的腺體可以分泌濃稠的粘液,這種粘液呈鹼性,可以中和糞便的發酵產物。結腸患癌症時,生理功能受到破壞,排便功能和全身狀況受到腹瀉、排便困難、全身消瘦等症狀的影響。如果你在飲食中仍然不注意,吃一些難以消化的食物和促進癌症的食物,結腸癌的進展會加重,導致全身衰竭。結腸癌患者必須注意日常飲食。
研究證明,高脂肪飲食可以促進腸道腫瘤的發生,特別是不飽和脂肪酸,可以降低血脂,但有促進癌症的作用。雖然膽固醇本身不致癌,但與膽石酸同時反應,有促癌作用,說明膽石酸是促癌因素。因此,結腸癌的病人,不要吃過 多脂肪,脂肪總量佔總熱能30%以下,動、植物油比例要適當。
也就是說,在一天的飲食中,包括食物本身的油脂量,在烹飪中加油,每天的油脂不超過50克。有些朋友害怕冠心病,控制動物脂肪嚴格,以植物油爲主,不吃動物油,體內氧化物過多。植物油中碳鏈不穩定,容易氧化,適度吃動物脂肪,碳鏈穩定,不易氧化,減少體內自由基的形成,必須科學飲食,重視油脂的合理配比,飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸的比例爲1:1:1。
飲食中多吃芹菜、韭菜、白菜、蘿蔔等綠葉蔬菜,注意飲食纖維豐富的蔬菜刺激腸蠕動,增加排便次數,從糞便中帶走致癌性和有毒物質。結腸癌向腸腔膨脹,腸腔狹窄時,必須控制飲食纖維的攝取。攝取過多的飲食纖維會引起腸梗阻。此時,應給予易消化、柔軟的半流食品,如米粥、濃藕粉湯、米湯、粥、玉米麪粥、蛋湯、豆腐腦等,這些食品可以減少對腸道的刺激,順利通過腸腔,防止腸梗阻的發生。
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