結腸癌患者怎麼吃
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結腸癌是發生在大腸的一種惡性腫瘤,因此這種疾病要求患者在日常生活中十分注重飲食,也就是說結腸癌患者怎麼吃是有很高的要求。如果結腸癌患者能夠合理飲食,對於結腸癌的康復有幫助,如果不能夠合理膳食,則會導致結腸癌的擴散。
高脂肪膳食會促進腸道腫瘤的發生,尤其是多不飽和脂肪酸,雖能降低血脂,但有促癌發生的作用。膽固醇本身並不致癌,但與膽石酸同時反應,有促癌作用,說明膽石酸是促癌因素。因此,結腸癌的病人,不要吃過多脂肪,脂肪總量佔總熱能30%以下,動、植物油比例要適當。在一天的膳食中,包括食物本身的油脂量,加上烹調中用油,每日脂肪要在50克以下。如果適當的吃些動物脂肪,就會使碳鏈穩定,不易氧化,並減少體內自由基的形成,所以一定要科學飲食,講究油脂的合理配比,建議飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸及單不飽和脂肪酸的比爲1:1:1。
膳食中應注意多吃些膳食纖維豐富的蔬菜,如芹菜、韭菜、白菜、蘿蔔等綠葉蔬菜,膳食纖維豐富的蔬菜可刺激腸蠕動,增加排便次數,從糞便當中帶走致癌及有毒物質。
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