結腸癌患者飲食要求介紹
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結腸癌的出現給很多患者帶來的只是恐懼,這種疾病和其他疾病不同,對飲食的要求特別高。據專家介紹,患者在積極協助醫生診治的同時,還要記住以下飲食要求,雙管齊下才能取得最佳療效。
結腸的主要生理功能是吸收水分和儲存食物的殘渣,形成糞便,結腸粘膜的腺體可以分泌濃稠的粘液,這種粘液呈鹼性,可以中和糞便的發酵產物。結腸患癌腫時,生理功能受到破壞,排便功能和全身狀況受到腹瀉、排便困難、全身消瘦等症狀的影響。如果你仍然不注意飲食,吃一些不易消化的食物和促進癌症的食物,結腸癌的進展會加重,全身衰竭。結腸癌患者必須注意日常飲食。
研究證明,高脂肪飲食可以促進腸道腫瘤的發生,特別是不飽和的脂肪酸,可以降低血脂,但有促進癌症的作用。雖然膽固醇本身不致癌,但與膽石酸同時反應,有促癌作用,說明膽石酸是促癌因素。因此,結腸癌患者不應吃太多脂肪,脂肪總量不應占總熱能的30%以下,移動和植物油的比例應適當。也就是說,在一天的飲食中,包括食物本身的油量,烹飪中使用油,每天的油脂必須在50克以上。有些朋友害怕冠心病,控制動物脂肪嚴格,以植物油爲主,不吃動物油,體內氧化物過多。植物油中碳鏈不穩定,易氧化,適當食用動物脂肪,碳鏈穩定,不易氧化,減少體內自由基的形成,必須科學飲食,重視油脂的合理配比,飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸的比例爲1:1:1。
飲食中多吃芹菜、韭菜、白菜、蘿蔔等綠葉蔬菜,飲食纖維豐富的蔬菜刺激腸蠕動,增加排便次數,從糞便中帶走致癌物和有毒物質。結腸癌向腸腔膨脹,腸腔狹窄時,必須控制飲食纖維的攝取。攝取過多的飲食纖維會引起腸梗阻。此時,應給予易消化、柔軟的半流食品,如米粥、濃藕粉湯、米湯、粥、玉米麪粥、蛋湯、豆腐腦等,這些食品可以減少對腸道的刺激,順利通過腸腔,防止腸梗阻的發生。
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