兒童腸炎飲食如何烹飪
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對於年齡小的孩子來說,引起腸炎會非常麻煩。成年人往往很着急,但不知道該怎麼辦。那麼,生活中能用好的方法烹飪兒童腸炎嗎?專家提醒家長朋友:當發現小兒有腸炎的時候,一方面要積極治療,一方面則可以通過飲食調理來改善。
小兒腸炎如何調理飲食?
低脂、少纖維。含有過多脂肪的食物,除了不易消化外,滑腸的作用經常使腹瀉症狀惡化,患者不應該吃油炸、油煎、生冷、多纖維食物,可以選擇容易消化的掛麪、煮麪、饅頭、嫩葉、魚、蝦、蛋、豆類產品等,休息腸道。
慢性腸炎患者如伴有脫水現象時,可喝些淡鹽開水、菜湯、米湯、果汁、米粥等,以補充水、鹽和維生素。
排氣、腸鳴過強時,應少吃蔗糖及易產氣發酵的食物,如土豆、紅薯、白蘿蔔、南瓜、牛奶、黃豆等。
慢性腸炎患者身體虛弱,抵抗力差,應注意飲食衛生,不吃冷、硬、變質的食物,不喝酒,不吃辛辣刺激性強的調味料。
蘋果含有單寧酸和果酸成分,具有收斂止瀉作用,慢性腸炎患者可常吃。現在介紹幾種具有止瀉作用的藥粥,患者可以試試。
蒜粥:取蒜30克,去皮,切碎末,粳米100克加水1000毫升煮粥,早晚溫服,有止痢、止瀉效果。
馬齒莧粥:新鮮馬齒莧90克(或幹馬齒莧30克),加入粳米100克粥,早晚服用,可止瀉。
山藥蓮子粳米粥:山藥30克,蓮子20克,粳米100克,早晚服用,有健脾胃和止瀉效果。
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