外面的食物怎麼帶孩子吃才健康 正確的搭配反而更有營養
本文已影響2.61W人
本文已影響2.61W人
大家都知道,有的食物並非自己想象中的那麼健康。比如油條又比如香腸。但是有的時候避免不了要吃的話怎麼辦纔好呢,孩子看着自己吃他也想吃怎麼讓他吃得健康呢,本站小編爲大家帶來垃圾食品的健康吃法。
油條是孩子必吃的早餐之一。儘管家長知道油條沒什麼營養,又抵不住它的誘惑,會時不時和孩子來幾根解解饞。
然而,炸物的油都是反覆使用的,過程中會釋放各種有害氣體,依附在油條上。經常食用,會對孩子的大腦神經產生損害,出現記憶力減退,抑鬱和煩躁等現象。而有害物質很難被人體排出而逐漸蓄積。
健康佐餐:豆漿
油條+豆漿,這種組合搭配不是沒有道理的。因爲豆漿中富含卵磷脂,食用後能被人體快速吸收,修復與維持腦細胞的正常功能,提高學習能力和注意力,減輕疲勞感。
不過豆漿與油條作爲早餐,油脂過高,營養不夠全面,大樹老師不提倡每天吃,一週吃1-2次爲宜。
酸菜魚是當下的一道熱門菜餚,一切都得益於兩種醃製品,泡椒和酸菜,口感酸辣。
醃製過程中需要添加大量食鹽,經過發酵後會還原成亞硝酸鹽,以及較多的草酸。過多食用後多種有害物質進入體內,與鈣質發生反應,在腎臟排泄時會形成結石,造成人體缺氧中毒。
健康佐餐:橙子等柑橘類水果
凡是醃製的食物,大多是不含維生素C的,而維生素的作用就是阻斷致癌物亞硝胺類合成,減少腸道癌變的機率。所以,食用醃製類菜餚時,應搭配維生素豐富的果蔬同吃,清理腸胃又排毒。
在衆多水果中,獼猴桃的維C含量最高,卻含有大量植物酸,容易刺激腸胃,不利於生長期的兒童食用。所以建議孩子每天吃一個橙子等柑橘類水果,不但維C含量高,而且較爲溫和,對多種癌症的具有抑製作用。
醃製,醬制或熏製而成的肉食,屬於風味美食,可以長久保存,因此受到家長喜愛,常作爲下飯菜來開胃。
然而,世界癌症研究基金會最新研究發現,每天食用一根香腸或3片燻肉,患腸癌機率將增加20%。而且,經過油煎或油炸的烹飪方式,醃肉會產生有毒性的亞硝基吡啶烷與苯並芘,使致癌物劇增。
健康佐餐:綠茶
吃煙燻肉之前,最好在陽光下曬一天,因爲紫外線很容易分解醃製品的亞硝胺,具有一定解毒作用。然後用清水煮一下,或者蒸一下。烹調時加醋,從而降低亞硝胺的毒性,又不失美味。
吃完飯,再喝一杯溫熱的綠茶,可以增進健康,綠茶中的茶多酚也有解毒排毒,清理腸道垃圾的作用。
一鍋湯底,可以涮任何菜,滿足所有人的口味,這也是爲什麼它能成爲家庭聚餐的首選。每年秋冬季節,吃火鍋可以排寒祛溼。需要注意的是,火鍋雖好,應當食之有度,不要喝剩餘的湯底。
如果無節制吃火鍋,吃得太久超過90分鐘,吃得太燙,太辣,口味過重,這些都會破壞口腔粘膜,燙傷食道,誘發口腔潰瘍,咽喉水腫。另外,濃湯中含較高的"卟啉"物質,抑制體內尿酸的排出,引發痛風病。
健康佐餐:牛奶
合理的火鍋吃法是先吃蔬菜,後吃肉,通過蔬菜中的膳食纖維緩和麻辣鍋底帶來的刺激。吃火鍋時,建議家長不要給孩子喝碳酸飲料或冰水,冷熱交替容易誘發胃炎,冰飲也只能暫時緩解辣的感覺。
最好的緩解辣味的食物是牛奶,尤其是脫脂牛奶和酸奶。更正確的說是牛奶中的酪蛋白,酸奶中的乳酸菌。食用後能在腸胃形成保護膜,緩解麻辣刺激帶來的不適感,有效抑制腐敗菌生長,健脾消食。
經過長時間醃製和冷凍的肉類,最容易滋生或感染細菌。經過高溫碳烤加工,肉類蛋白質中的代謝物胺,吲哚等經腎臟排出,食用會加重腎臟負擔。長期食用會誘發乳腺癌、結腸癌、胃癌和前列腺癌。
健康佐餐:梨
吃燒烤等在體內聚集的強致癌物質多環芳香烴,在吃梨後會顯著降低,特別是喝了加熱過的梨汁。
或者,吃一些富含膳食纖維的水果蔬菜,如飯後吃個烤白薯、香蕉、蘋果等,不失爲一種值得推薦的健康生活方式。家長要注意,忌吃明火燒烤,忌與啤酒同吃,應多吃大蒜和芥末。
很多人喜歡在早上、晚上來碗皮蛋廋肉粥,補充體力。也有人會用皮蛋清火、降火。事實上,皮蛋在製作過程中需要用到石灰等鹼性物質,所以皮蛋中會含有一定量的鉛。
長期食用或過量食用,會導致人體對礦物質的吸收性能減弱,造成鈣鐵鋅缺乏症。尤其是兒童機體排鉛能力較弱,體內囤積大量的鉛,會引起孩子聽力異常,學習能力下降等現象。
健康佐餐:滷水豆腐
“皮蛋豆腐”也是一道家常菜,吃法頗爲科學。滷水豆腐是豆製品中含大豆纖維素最高的,可以抑制食物中鉛在胃腸道的吸收。豆腐中的鈣離子,可以幫助人體排除過多的重金屬物質,降低血液中金屬鉛濃度。
產後怎麼吃才健康
孕婦怎麼吃才健康
方便麪的健康吃法
黃瓜怎麼搭配最營養
如何有效而健康避孕
月餅怎麼吃才健康
方便麪的健康吃法
方便麪的健康吃法
九個月的寶寶怎麼吃最健康最營養
孕中期食物搭配
怎麼吃哈密瓜更健康
怎樣教育孩子纔是正確的
孕期吃的少孩子健康嗎
水煮魚怎麼吃更健康
吊帶裙裏面怎麼搭配
有哪些健康食品是騙人的僞科學 什麼食物被認爲是健康的
超常兒童的心理健康如何才能正確引導
健康的白帶是什麼樣子
晚餐吃什麼健康又營養
吃煮的方便麪健康嗎
月餅怎麼吃才健康
腰果仁適合搭配的食物
如何搭配膳食才更健康營養
內吊帶裙怎麼搭配外套
花吊帶裙怎麼搭配外套
如何正確健康豐胸
方便麪的健康吃法
營養食材搭配,寶寶這樣吃更健康
營養膳食搭配比例是什麼
開心果的健康營養知識