羊角蜜是高糖還是低糖水果 怎麼挑選好吃的羊角蜜
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羊角蜜吃起來口感比較甜,也是含糖量比較高的一種水果,因此在吃的時候不建議一次食用過多,那麼,怎麼挑選好吃的羊角蜜?下面本站小編就帶來介紹。
含糖量比較高。
羊角蜜吃起來口感比較甜,其含糖量在12%左右,是屬於含糖量比較高的水果之一,因此平時在吃的時候也要注意控制好食用量,避免食用過多而對身體造成較大的負擔。
而對於一些本身血糖偏高的人羣來說,在血糖控制不穩定的情況下暫時是不能夠吃的,不然就有可能會造成血糖上升,而影響到疾病的恢復。
1、看外觀
羊角蜜,之所以叫這個名字,就是因爲它長得比較像羊角,好吃的羊角蜜,外觀應該是一頭粗、一頭細的,並且從上到下是很勻稱的。
大家不要挑選那種,肚子特別大的,鼓鼓的那種,雖然看上去像是很飽滿的樣子,但其實已經很老的,裏面的籽比較多,很影響口感的。
2、看顏色
我們在買羊角蜜的時候,觀察一下它的顏色,如果呈現灰白色,上面還有一點淡淡的黃色的紋路,說明成熟度較高,這種會更加香甜,吃起來更脆。如果顏色看上去很深,還是綠色的,就說明未完全成熟,這種吃起來口感略差。
再一個就是看一下瓜蒂的顏色,如果是翠綠的,說明這個瓜挺新鮮,如果發黃了、乾枯了,說明時間挺久了。
3、捏一下
買的時候輕輕按壓一下,不要使勁,不然給人家捏壞了,老闆的臉色可就不好看了。輕輕捏一下,試一下它的硬度,如果特別硬,捏不動,或者特別軟的話,都不建議購買。
一般我們要選擇捏起來有一點彈性,軟硬適中的,這種成熟度更高,吃起來也更香甜脆。
4、聞味道
不管是挑選什麼水果,都可以用這方法試試看,成熟度高的、香甜的程度更高的羊角蜜,聞起來的味道就是很清香的,湊近一聞有淡淡的香味。
如果是還沒有徹底成熟的,或者不夠香甜,不好吃的羊角蜜,聞起來幾乎沒什麼味道,或者一股澀味。
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