百香果冰沙怎麼做好吃 教你一個百香果冰沙隱祕做法
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百香果正如它的名字,果實非常香,而且不是單一的香氣,它包含了香蕉、菠蘿等多種水果的香氣,聞起來就如置身一個百果園。百香果的汁水很多,非常的香甜,用來做沙冰再合適不過了。加上百香果有很多的功效,榨成汁以後也依然保留了百香果的營養,所以是好吃又營養的一款飲品。
百香果冰沙:
1、100克糖和100克水煮成糖漿,煮3分鐘至糖融,呈透明狀液體,冷卻。
2、9個百香果切開取出果肉,倒入糖漿,攪拌令果汁滲出,加入2大勺乾紅葡萄酒。
3、取一半的汁液過濾出籽,留一半的籽以增加口感。
4、全部果汁放入盤或容器裏入冰箱冷凍,1小時後用叉子攪拌成霜狀,繼續冷凍。
5、吃的時候用冰淇淋勺挖成球狀裝盤。
芒果百香果冰沙的做法檸檬皮刨小絲,芒果去皮,百香果切開。所有原料倒進攪拌機,或者用手持攪拌機打勻。倒進容器凍一晚,吃的時候稍微回溫一下,用冰激凌勺舀出來或者直接挖着吃。
促進代謝:百香果能夠促進排泄,緩解便祕症狀,清除黏附滯留在腸道的刺激性物質,避免其刺激腸道和被人體再吸收,從而減少結腸癌的患病機率。百香果中的VC參與新陳代謝,能降低膽固醇,淨化血液,另外,百香果中富含的B-胡蘿蔔素、SOD酶能夠清除體內自由基,從而減少細胞發生癌變的機會,並達到養顏抗衰老作用。
百香果沙冰吃的時候還能聞到濃濃的百香果的味道,吃一種沙冰,感覺像是吃了很多種沙冰混合的。百香果的香氣也正是很多人喜歡它的原因,因爲它的香氣特別而且味道又非常好,相信沒有不喜歡的道理。只是沙冰雖然好吃但不能吃太多,會對腸胃不好。
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