喝粥可以養胃嗎?養胃有哪些常見誤區你知道嗎?
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生活中的壞習慣會對胃造成傷害,如暴飲暴食、吃飯時玩手機、總是吃辛辣刺激性食物等。當胃不適時,家裏的老人會做各種各樣的食物來滋養胃。事實上,我們被一些胃食欺騙了很多年。
喝粥能養胃嗎?養胃常見誤區有哪些?
1.粥因人而異
有些老年人認爲胃不適應該喝粥,因爲粥很容易消化,減輕胃腸道的負擔。對於急性胃酸和胃痛的人來說,喝粥後胃非常溫暖舒適。但也不能一頓一頓地喝粥,因爲粥沒有咀嚼直接吞嚥,沒有澱粉酶的初步消化。此外,攝入過多的水會稀釋胃液,增加胃容量,增加胃負擔,也會導致營養不足。胃病患者可以每天喝一次粥,適當吃麪條或饅頭,每口至少咀嚼20次可以達到胃的效果。
2.有些人不適合牛奶養胃
牛奶可以稀釋胃酸,在胃表面形成保護膜。當胃酸膨脹不合適時,你可以喝一杯熱牛奶來緩解它。研究發現,牛奶可以刺激胃酸的分泌,胃潰瘍患者不能長期喝牛奶,否則會影響治療效果。此外,急性胃病患者不能喝牛奶,以免加重胃脹。
3.蒜和蔥不一定會傷胃
有些人吃大蒜和蔥會傷害胃。事實上,事實並非如此。吃一點可以刺激胃粘膜的血流,從而保護胃粘膜。大蒜中含有的大蒜素可以殺死幽門螺桿菌,預防胃炎,降低患胃癌的風險。如果胃不適,你可以喝一碗紅糖姜水來緩解疼痛。
4.不建議只吃素食養胃。
因爲肉不容易消化,蔬菜水果等素食容易消化,有些胃病人只吃素食,其實這是錯誤的。肉富含優質蛋白質、脂肪酸、b其他植物性食物沒有族維生素和鐵鋅。胃粘膜的修復和再生必須有足夠的優質蛋白質來支撐。長期吃素會導致營養失衡,平時可以多吃蛋奶、魚瘦肉等。消化不良的人儘量把肉切碎,換調理方法,比如燉或蒸。
5.蘇打餅乾不能吃太多
想要養胃,就要養成良好的飲食習慣,避免暴飲暴食,一日三餐定期定量,飯後不能馬上做劇烈運動。
溫馨提示
有很多老胃病患者會選擇蘇打餅乾來飽腹,可以中和胃酸,從而保護胃粘膜。烤饅頭片和蘇打餅乾確實適合胃病患者,但不能吃太多。現在市場上的蘇打餅乾含有高脂肪,如果攝入過多,可能會增加胃的負擔。此外,蘇打餅乾含有高鈉,容易升高血壓,加重身體水腫。
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