怎麼飲食護眼?常補充這4種營養素能預防眼病!
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眼睛的規模雖然不是非常的大,但是營養物質以及血液的需求跟身體的其它器官差不多,而且也是非常受累的器官,那麼該如何保護自己的眼睛呢?其實這還要從科學飲食說起,下面一起來看看眼睛喜歡哪些營養素吧。
眼睛喜歡哪些營養素呢?
1、預防白內障:花青素
這種物質能幫助視紫質的形成,穩定眼睛的微血管系統,提高微血管系統的循環,而且,花青素也是一個強大的抗氧化劑,它可以減少自由基對眼睛的傷害,幫助預防白內障,像是藍莓、黑莓、櫻桃、茄子、石榴、紫米飯等,含有很多的花青素,大家可以多吃這類的食物。
2、阻止有害光線:葉黃素和玉米黃素
在類胡蘿蔔素的家族中,存在視網膜中的物質只有玉米黃素以及葉黃素兩種,而且數量也相同,而且還可以幫助阻止損害眼睛的藍光,保護黃斑區視網膜免受損害,並保持眼睛的靈敏度和清晰度。此外,一些研究發現,增加玉米黃質和葉黃素的攝入量可以降低白內障的發病率,含有葉黃素的食物包括花椰菜、洋蔥、紅莧菜、蘆筍等,像是玉米、南瓜、橘子等含有玉米黃素。
3、預防夜盲症:β-胡蘿蔔素
這種元素在體內能夠轉化成維生素A,所以,水果和蔬菜中含有β-胡蘿蔔素,β-胡蘿蔔素是維生素A的來源,因此,維生素A豐富,可以增加角膜的清潔,並且能使眼睛更加的明亮,讓自己的精力更加充沛。相反,要是β-胡蘿蔔素攝入不足,就可能導致角膜上皮細胞脫落,加厚和角質化,使原來清晰和透明的角膜,變得像是毛玻璃一樣的模糊不清,甚至導致夜盲症、白內障等眼疾。
4、讓自己的視力更清晰:DHA
眼球的視網膜含有大量的DHA,但是自己的身體不能合成這種脂肪酸,適當的添加DHA會讓視覺更敏銳,使視野更清晰,此外,大腦神經元的DHA也是一個重要組成部分,DHA營養豐富的食物有深海的魚類,像是鮭魚、三文魚等,素食主義者可以吃亞麻籽、紫蘇籽或藻類。
以上就是關於眼睛喜歡哪些營養素的相關知識,相信大家閱讀完之後,對這一內容有了大致的瞭解,大家可以多吃以上幾種含有營養素的食物,幫助自己預防眼部的疾病。
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