孕婦吃火鍋的注意事項?孕婦如何吃火鍋更安全?
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天氣越來越冷,大家都喜歡去吃熱火鍋,我們的準媽媽也很貪婪。大家吃火鍋的時候,習慣把柔軟的肉片放入煮好的湯裏稍微熱一點就吃,這種暫時的加熱不能殺死寄生在肉片細胞內的弓形蟲幼蟲,吃完後幼蟲可以通過腸道通過腸壁通過血液蔓延到全身。
弓形蟲的幼蟲往往藏在這種感染的動物肌肉細胞中,肉眼看不見。孕婦受感染時多無明顯不適,或僅有類似感冒的症狀,但幼蟲可通過胎盤傳染給胎兒,嚴重者可發生流產、死胎,或影響胎兒腦的發育而發生小頭、大頭(腦積水)或無腦兒等畸形。
準媽媽看到這裏很擔心,懷孕期間可以吃火鍋嗎?怎麼吃才安全?下面我來給大家講講。
一般不建議準媽媽吃火鍋。嘴饞的準媽媽要注意幾點。
火鍋太遠,不要伸手
火鍋的位置離自己太遠,不要勉強伸手燒食物,不要加重腰背壓力,腰背疲勞和疼痛,最好讓丈夫和朋友代替工作。
加入筷子不沾菌
準媽媽,儘量不要用同一根筷子吃生食和食物,容易把生食上沾染的細菌帶到肚子裏,引起腹瀉和其他疾病。
自家火鍋最衛生
準媽媽喜愛吃火鍋,最好自己在家準備,除湯底及材料應自己安排外,食物衛生也是最重要的。請記住,無論是在餐館還是在家吃火鍋,任何食物都必須燒到熟透才能吃。
減少飲食量幫助消化
懷孕期間嘔吐反胃的可能性,胃的消化能力自然下降。吃火鍋的時候,準媽媽食慾不好的話,爲了不讓食物消化,必須減慢食物的速度,減少食物的分量。
吃火鍋要講順序
涮火鍋的順序很講究,吃前喝半杯新鮮果汁,吃蔬菜,吃肉比較好。這樣,合理利用食物營養,減少胃腸負擔,達到健康飲食的目的。
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