春季食補勿與氣候“撞車” 春天進補應該注意什麼
本文已影響2.9W人
本文已影響2.9W人
春天一到,天氣回暖,熱氣騰騰的涮羊肉、烤羊肉就容易和氣候“撞車”,稍不留神就有可能補過了頭。確實,羊肉能助元陽、補精血、療肺虛、益勞損,是一種優良的溫補強壯劑。冬季常吃,不僅可以增加人體熱量、抵禦寒冷,還能增加消化酶、保護胃壁、修復胃黏膜、幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用。
但是,立春以後,羊肉就不能作爲餐桌上的常備佳餚了,否則會對身體不利。宋代張君房《雲笈七籤》就指出,“春氣溫,宜食麥以涼之,禁吃熱物。”而羊肉正是“熱物”的代表,多吃很可能會上火,導致胃疼、大便乾結、咯血、咳嗽、黃痰等症狀。當然,也不是說一點羊肉不能吃,偶爾吃一點沒什麼大礙,如果吃羊肉時能配點蘿蔔,會減少羊肉的這種燥熱。春天人體各組織器官功能活躍,需要大量的營養物質,供給機體活動和生長髮育的需要。飲食則應遵循養肝明目、減酸增甘、清補養肝、通利腸胃的原則。可以多吃點豆芽、豆子類的食物,或者韭菜、青菜、香椿頭、百合、枸杞頭、馬蘭頭、豌豆苗、荸薺、海帶、雞蛋、瘦豬肉、鯉魚、山藥等食物。
由於春季氣候開始轉暖,風乾物燥,應多吃些多汁蔬果,如西紅柿、蘿蔔等,也能爲人體補充水分。由於春季氣候變化較大,天氣乍寒乍暖,人體對寒邪的抵抗能力有所減弱,所以,初春時節不宜太早脫去棉服,年老體弱者更要逐漸減衣。春季養生要順應春天陽氣生髮,萬物始生的特點,注意保護陽氣,着眼於一個“生”字。這個時節要少吃刺激性強和不好消化的食物如糯米、麪糰等,而應吃清淡溫和及扶助正氣、補益元氣的食物。還有一個值得注意的地方,按自然界屬性,春屬木,與肝相應,肝的生理特點主疏泄,發怒會傷害肝臟。食品應選擇那些顏色更爲樸素的產品。
春季飲食搭配注意什麼
春天吃什麼補鈣
春季飲食養生要注意什麼
春季怎樣給寶寶補鈣好 春季寶寶補鈣食譜推薦
春季要注意什麼
春天進補吃什麼好?滋補氣血蔘芪淮山烏雞湯
孕婦春季養生該注意什麼
一歲半寶寶春季穿衣應該注意什麼
飲食進補吃什麼?立冬補冬但切勿盲目“進補”
春季給寶寶補鈣方法 春天寶寶吃哪些食物補鈣
春天孩子食補長個
春季飲食注意事項
春天孩子補鈣吃什麼最好 春季如何給孩子補鈣長高
春天吃什麼食物補身體
春季飲食需要注意些什麼
春季兒童補鈣食譜
春天怎麼給孩子補鈣 春天孩子補鈣吃什麼輔食好
春季補腎湯
春季是補鈣的好時機嗎 春季孩子怎麼補鈣好
春季喝什麼湯防感冒 春季食療方法補起來
初春進補吃啥好?初春進補推薦三款當家菜
春季是女人補血佳期 春季女人要多吃補血的食物
春季男人吃什麼補
春季養生應該吃什麼
2歲寶寶春季補什麼
【春季補腎食譜】春季養生補腎食譜 春季補腎吃什麼
春季孩子吃什麼長高 春季孩子怎麼“補”
肝炎患者春季進補藥膳
春季食補註意氣候漸暖,適合春季進補食譜
春季補腎湯女人春季養生湯