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百香果怎麼保存呢?在通風乾燥環境下,百香果可以放一個星期,這時百香果的外皮會起皺,但裏面的果肉和果汁還是新鮮的。如果有冰箱,將百香果用保鮮膜一個個包好後放在冰箱的冷藏室裏,可以存放時間長一些,不過吃的時候口感沒那麼好。
另外,百香果存放一段時間後,果皮會出現凹陷現象,有人誤認爲這樣的百香果變質了所以扔掉了,其實這是誤解,只要果皮沒有破損,凹陷的百香果並沒有變質,反而它的果瓤更加香甜。
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