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荷葉自古爲文人墨客的心頭好,它不僅有觀賞價值,還能入藥,也能製作成茶,平日飲用,有養身保健之功效,那麼荷葉茶要怎麼挑選呢?下面我們不妨來看一看!
首先,荷葉的品質按規格分爲細絲、寬絲、大切片三個等級,其中以大切片的品質爲最優。
其次,荷葉茶的取料以7~9月份荷葉的品質爲最佳。
再者,荷葉茶以野生鮮嫩白荷花荷葉製作的最好。野生荷葉沒有人工的激素養殖,鮮嫩荷葉保證了荷葉茶的口味清新,白荷花荷葉較薄,口感清新不苦澀。
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