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吃老闆魚的好處非常多,也是人們喜歡的佳餚,但是,食用老闆魚時也是有禁忌的哦,食用不當可能會引起疾病,您知道嗎?
(1)老闆魚類脂肪中含有的二十碳五烯酸,是對於肝硬化病人來說是有害的, 會使血小板減少,容易造成出血現象。
(2)老闆魚中含有嘌呤類物質,嘌呤代謝發生紊亂而引起的,患痛風的人吃魚會使症狀加重。
(3)患有血友病、血小板減少、維生素E缺少等出血性疾病,還是少吃或不吃老闆魚爲好。
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