本文已影響8.23K人
別看這麼簡單的清炒菠菜哦,要是想做好這道菜,還得講究技巧的。
1、菠菜含草酸較多,最好焯一下,即可去除草酸,因爲草酸在腸道內與鈣結合成難吸收的草酸鈣,干擾人體對鈣的吸收。
2、拍蒜,常吃大蒜能殺菌、延緩衰老、刺激胃液分泌等。大蒜能夠阻斷致癌物質——亞硝胺的合成,抑制癌細胞生長,對癌細胞有殺傷作用。可以在炒菜時加入拍蒜頭,既可以增香,又可以殺菌抑癌。
清炒菠菜不宜過軟,軟綿綿,吃起來沒口感,不夠清甜。
猜你喜歡
蕨菜炒肉的烹飪技巧
清炒土豆片的烹飪技巧
西紅柿菠菜雞蛋麪的烹飪技巧
菠菜和雞蛋的烹飪技巧
西紅柿菠菜雞蛋湯的烹飪技巧
熗拌菠菜的烹飪技巧
豬肝菠菜湯的烹飪技巧
涼拌菠菜粉絲的烹飪技巧
油燜菠菜的烹飪技巧
菠菜豆腐湯的烹飪技巧
最新文章
清蒸桂魚的烹飪技巧
炒土豆片的烹飪技巧
木耳菜的烹飪技巧
辣炒雞肝的烹飪技巧
冬季寶寶菜的烹飪技巧
辣炒豬心的烹飪技巧
豬頭肉炒白菜的烹飪技巧
蘆筍炒培根的烹飪技巧
炒培根的烹飪技巧
炒鮮貝的烹飪技巧
韭菜花炒雞蛋的烹飪技巧
白瓜炒肉的烹飪技巧
野莧菜的烹飪技巧
寶寶菠菜粥的烹飪技巧
辣白菜炒土豆片的烹飪技巧
土豆絲炒芹菜烹飪技巧
毛豆炒肉的烹飪技巧
香乾炒肉的烹飪技巧
新手烹飪技巧大全
推薦閱讀
孕婦糖尿病的症狀
孕婦能使用暖寶寶嗎
乳腺癌復發嗎
哮喘患兒的醫療就診時機
臍帶繞頸
夏天喝紅豆薏米粥瘦身又解毒
即熱式電熱水龍頭
鄭姓寶寶起名叫什麼好 2018寶寶姓鄭叫什麼名字好聽
白帶突然增多是什麼原因
蘋果的營養價值 蘋果營養價值有哪些
青春期性意識如何發展?經歷這四個階段!
新生兒黃疸是什麼
甲狀腺炎患者運動好嗎
孕婦長痔瘡可以吃龍眼嗎 給你推薦3種治痔瘡的偏方
指甲上有豎紋是怎麼回事