哪些不良生活習慣引起脂肪肝?脂肪肝的飲食方法是什麼?
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脂肪肝的飲食治療方法是什麼?脂肪肝吃什麼好呢?隨着人們生活水平的提高,脂肪肝的發病率越來越高。其發病原因主要是高脂肪和高膽固醇或長期飲酒等不良飲食習慣,使熱量超過身體代謝的需求成爲脂肪積存在肝細胞內形成脂肪肝。要預防脂肪肝,必須從日常生活的點滴開始。接下來就爲大家介紹一下脂肪肝的飲食療法。
哪些不良生活習慣引起脂肪肝?
1、長期喝酒
長期酗酒酒精是損害肝臟的第一殺手。這是因爲酒精進入人體後,主要是對肝進行降解代謝,酒精對肝細胞的毒性會使肝細胞對脂肪酸的降解和代謝造成障礙,導致肝內脂肪沉積導致脂肪肝。飲酒越多,脂肪肝就越嚴重,誘發肝纖維化,引起肝硬化。
2、攝入過多脂肪類食物
營養過剩長期攝入過多動物脂肪、植物油、蛋白質和碳水化合物,這些食物不能在體內充分利用,過剩的營養物質變成脂肪貯藏,肥胖、高脂肪和脂肪肝
3、經常吃夜宵
我們要養成合理的飲食習慣,不要經常吃夜宵。晚上我們的運動量很少,經常吃夜宵的話,可以誘導脂肪肝的發生。而且還不能暴飲暴食,控制一天三餐的飲食量。
4、營養不良肥胖者容易得脂肪肝
營養不良肥胖者容易得脂肪肝,但並不是說瘦人就不會得脂肪肝。臨牀上也常發現有的人很瘦但也患有脂肪肝,這是由於長期營養不良,缺少蛋白質和維生素,同樣可引起營養缺乏性脂肪肝。如因患有慢性腸道疾病、長期厭食、節食、素食、吸收不良綜合徵及胃腸旁路手術等原因,造成低蛋白血癥、缺乏膽鹼、氨基酸或趨脂物質,從而使肝內脂肪堆積,形成脂肪肝。
脂肪肝的飲食方法
謹記飲食三字訣:控、增、補
控——
脂肪中的必須脂肪酸參與磷脂的合成,能使脂肪並肝臟中順利的運出,對預防脂肪肝有利。但要注意過高的脂肪的攝入可使熱能增高,不利於改善病情。
所以,“控”指的是控制澱粉、脂肪和膽固醇的攝入;脂肪肝患者的澱粉、脂肪和膽固醇的攝入不宜過高。從事輕度活動的肝炎恢復期病人,每日每千克體重可供給30~35千卡熱能,以防止發胖誘發脂肪肝。對於肥胖或超重者,每千克體重可供給20~25千卡熱能,以控制或減輕體重。
增-
增加蛋白質的供應量,蛋白質的飲食可以避免體內蛋白質的消耗,有利於肝細胞的修復和再生,蛋白質中的許多氨基酸具有抗脂肪肝的作用。高蛋白提供膽鹼、氨基酸等抗脂因子,使肝內脂肪結合成脂蛋白,有助於順利運出肝臟,防止肝內脂肪浸潤。
補充-
補充維生素,患肝病時肝臟儲存維生素能力下降,不及時補充,體內維生素不足,爲了保護肝細胞覈對毒素對肝細胞的損害,脂肪肝患者應多吃新鮮蔬菜、水果、菌藻類等富含維生素的食物。
此外,補充微量元素硒、硒與維生素e合用,具有調節血脂代謝、阻止脂肪肝形成和提高身體氧化能力的作用,對高脂血症也有一定的預防作用。
光節食是不可取的,運動比節食好
很多脂肪肝患者都希望通過節食而不運動來減肥,其實運動減肥比節食減肥更好,運動減肥去除的主要是腹部內臟脂肪。
如何消除脂肪肝?脂肪肝患者可以做有氧運動,如游泳、打乒乓球等,這種運動,運動時以有氧分解代謝爲主,可以抑制甘油三酯合成,促進脂肪分解。籃球、足球等運動是無氧運動,增加身體能源消耗,遊離脂肪酸消耗受阻,減肥效果差。當然,運動減肥有一個過程,運動量從小到大,逐漸增加,每週3~5次,每次15~60分鐘。
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