哪些不良習慣會引起脂肪肝?脂肪肝有哪些飲食療法?
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脂肪肝的飲食治療方法是什麼?脂肪肝吃什麼?隨着人們生活水平的提高,脂肪肝的發病率越來越高。主要原因是高脂肪、高膽固醇或長期飲酒等不良飲食習慣,使熱量超過身體新陳代謝的需要,成爲肝細胞中脂肪積累形成的脂肪肝。爲了預防脂肪肝,我們必須從日常生活開始。接下來,我們將介紹脂肪肝的飲食療法。
脂肪肝是由哪些不良生活習慣引起的?
1、長期喝酒
長期酗酒是損害肝臟的第一殺手。這是因爲酒精進入人體後,主要是降解和代謝肝臟。酒精對肝細胞的毒性會阻礙肝細胞對脂肪酸的降解和代謝,導致肝臟脂肪沉積和脂肪肝。飲酒越多,脂肪肝越嚴重,誘發肝纖維化,引起肝硬化。
2.攝入過多脂肪食物
營養過剩長期攝入過多的動物脂肪、植物油、蛋白質和碳水化合物,這些食物不能在體內充分利用,過量的營養物質變成脂肪儲存、肥胖、高脂肪和脂肪肝
經常吃夜宵
我們要養成合理的飲食習慣,不要經常吃夜宵。晚上我們的運動量很少,經常吃夜宵的話,可以誘導脂肪肝的發生。而且還不能暴飲暴食,控制一天三餐的飲食量。
4.營養不良肥胖者容易患脂肪肝
營養不良肥胖者容易得脂肪肝,但並不意味着瘦人不會得脂肪肝。臨牀上也經常發現有些人很瘦,但也患有脂肪肝,這是由於長期營養不良,缺乏蛋白質和維生素,也會導致營養缺乏性脂肪肝。如慢性腸道疾病、長期厭食、飲食、素食、吸收綜合徵不良、胃腸旁路手術等,導致低蛋白血癥、膽鹼缺乏、氨基酸或脂肪物質,使肝臟脂肪堆積,形成脂肪肝。
脂肪肝的飲食方法
記住飲食三字訣:控制、增加、補充
控——
脂肪中的脂肪酸必須參與磷脂的合成,這有利於脂肪和肝臟的順利運輸,有利於預防脂肪肝。然而,應注意的是,過量攝入脂肪會增加熱能,不利於改善病情。
因此,控制是指控制澱粉、脂肪和膽固醇的攝入量;脂肪肝患者的澱粉、脂肪和膽固醇的攝入量不應過高。從事輕度活動的肝炎恢復期患者每天可提供30~35千卡路里的熱量,以防止脂肪肝發胖。對於肥胖或超重的人,每公斤體重可提供20~25千卡路里的熱量來控制或減肥。
增-
爲了增加蛋白質的供應,蛋白質飲食可以避免體內蛋白質的消耗,有利於肝細胞的修復和再生。蛋白質中的許多氨基酸都有抗脂肪肝的作用。高蛋白提供膽鹼、氨基酸等抗脂因子,使肝臟脂肪結合成脂肪蛋白,幫助肝臟順利運輸,防止肝臟脂肪浸潤。
補充-
補充維生素,肝臟儲存維生素的能力下降,不及時補充,體內維生素不足,爲了保護肝細胞檢查毒素對肝細胞的損害,脂肪肝患者應多吃新鮮蔬菜、水果、藻類等富含維生素的食物。
此外,補充微量元素硒、硒和維生素E可以調節血脂代謝,防止脂肪肝形成,提高身體氧化能力,對高脂血症也有一定的預防作用。
光節食是不可取的。運動比節食好
許多脂肪肝患者希望通過節食而不是運動來減肥。事實上,運動比節食更好。運動減肥主要去除腹部內臟脂肪。
如何消除脂肪肝?脂肪肝患者可以做有氧運動,如游泳、打乒乓球等。這種運動主要是有氧分解代謝,可以抑制甘油三酯的合成,促進脂肪分解。籃球、足球等運動是無氧運動,增加能量消耗,阻礙遊離脂肪酸消耗,減肥效果差。當然,運動減肥有一個過程,從小到大,逐漸增加,每週3~5次,每次15~60分鐘。
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