除溼食譜是什麼? 推薦四種除溼食譜
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在很多人的印象中,春天是最潮溼的季節,所以這個季節最需要除溼,其實這個觀點是單方面的,春天確實需要重視除溼,但是長夏也是潮溼的季節,需要立即除溼。說到除溼,很多人的第一反應是飲食療法,飲食療法安全,效果也好,飲食療法不僅可以除溼,還需要其他營養物質。除溼食譜是什麼?接下來詳細介紹這方面的內容。
除溼食譜是什麼?現在介紹一些常見的除溼食譜:
1、咖喱雞湯
效果:辣食慾、除寒除溼
材料:雞肉400克、蘿蔔、薯仔各150克、洋蔥100克、蒜茸、辣椒絲、薑絲各10克、咖喱粉20克、鮮奶250毫升。
製作方法:用雞肉洗細絲,混合馬蹄粉的稠度,油炒到剛熟就剷掉的蘿蔔、薯仔、洋蔥去皮切絲。從油中加入蒜茸、辣椒絲、薑絲炒香,向介紹酒灑水1500毫升(6碗水量),滾動後加入蘿蔔絲和薯絲成熟,加入雞絲、青豆仁、洋蔥、新鮮牛奶、咖喱粉和適量的鹽,加入胡椒粉40克混合的稠,加入生油即可。
2、三花薏苡炒扁豆瘦肉湯
效果:清熱除溼、脾虛溼困
材料:棉花20克、蛋花、槐花2克、薏苡、扁豆30克、陳皮1/4、豬瘦肉400克、生薑2片。
做法:各成分洗淨,浸泡一點,陳皮去葫蘆,豬瘦肉洗淨,不用刀切。與生薑一起放入鍋中,加入清水2500毫升(10碗量),武火煮沸後,改爲文火煮2小時,加入適量的鹽即可。
3、薏苡紅豆湯
材料:薏苡、紅豆、片糖
做法:薏苡、紅豆洗淨浸泡2小時。把材料放進電飯煲煮。煮沸後繼續煮兩個小時。加入糖煮2分鐘。燉10分鐘以上就能吃到。
效果:薏苡紅豆湯的效果主要是除溼,可以去除體內的溼氣,非常適合夏天和體內溼氣重的人吃。能當飯吃,是祛溼健脾的好東西。薏米它可以治溼痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。“赤小豆”,也有明顯的利水,消腫,健脾胃之功效,因爲它是紅色的,紅色入心,因此它還能補心。
4、青椒炒鴨塊
材料:青椒150克、鴨肉200克、雞蛋1個、黃酒、鹽、幹澱粉、新鮮湯、味精、水澱粉、植物油各適量。
做法:鴨肉切成2英寸長、6分寬的薄片,用清水洗淨後淋溼的雞蛋,取出幹澱粉,鹽攪拌和鴨片混合均勻上漿的青椒去籽,去蒂洗淨後切片。鍋燒熱後加油燒到四成熱,把鴨片放入鍋中,用勺子分散,炒到八成熟時,放入青椒,烤鴨片放入湯匙漏油。鍋內留少許油,參加鹽、酒、鮮湯、燒至滾開後,再將鴨片、青椒倒入,用水澱粉勾芡,翻炒多少下裝盤即成。
祛溼食譜有哪些?相信通過以上內容的介紹,大家已經有所瞭解。生活中有很多除溼食譜,大家都知道,根據自己的喜好和身體狀況,可以選擇適合自己的除溼食譜。
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